本報訊  近年來，新疆昌吉市緊抓農業農村部“奶業振興計劃”有利時機，大力推進標準化規模養殖，優化奶源基地建設不斷提高生鮮乳質量，鼓勵乳制品加工企業做大做強，推進奶業持續健康發展。

　　位于昌吉市濱湖鎮的朗青休閑觀光牧場奶牛存欄頭數1100頭，主要為荷斯坦奶牛和弗萊維赫奶牛兩個品種，日產鮮奶7到9噸，擁有日處理10噸的乳制品生產能力。公司負責人介紹說：“我們從飼養、喂養、擠奶、檢測，有一支技術全面的團隊，當天的鮮奶通過專業運輸車，保證鮮奶的冷鏈、儲存、運輸一條龍，全程可通過GPS定位，保證鮮奶可追溯源頭。”公司在確保原料奶可追溯的同時，積極延伸產業鏈，自主研發了“艾帝朗”系列高端乳制品，以線下體驗，線上銷售為主。公司車間負責人楊凱說：“我們每天制作的酸奶都保證是當天現擠的牛奶，根據市場顧客的需求來制作加工，我們的酸奶在冷藏的情況下儲存是一周，過期的產品我們統一回收集中處理。”

　　昌吉市正飛牛業養殖有限責任公司位于二六工鎮，現有10座標準化養殖廠房，存欄奶牛600頭，公司在昌吉市、烏魯木齊建立了10家鮮奶吧，日銷售鮮奶2噸。

　　目前，昌吉市有奶牛存欄13000頭，從2013年年底開始，昌吉市多家奶牛養殖場采取在市區開設奶吧的方式銷售鮮奶、酸奶和各類奶制品，奶業在畜牧業經濟結構中所占比重為15%。昌吉市畜牧獸醫局干部連會霞表示：“從依托項目，穩定奶業生產，鞏固奶源基地，形成一種‘種優質草、養健康畜、擠安全奶’的良性循環發展模式，力爭到2022年使全市奶牛的單產從7.5噸提升至8噸。”（中國食品網轉載發布）