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深圳市市場和質量監管委:嚴防疫區豬肉流入市場

2018-12-26 10:42   瀏覽量:22161     來源:深圳特區報

  非洲豬瘟疫情日前在深圳周邊城市出現,引起我市市民高度關注,截至目前,疫情均已得到有效控制。但市民擔心還能吃豬肉嗎?豬瘟會否傳人?
 
  深圳市市場和質量監管委昨日發布最新消息稱,從今年8月我國確診首例非洲豬瘟疫情起,深圳市市場和質量監管委立即展開防控工作,對深圳市所有農貿市場、批發市場、商超、門店、配送企業、餐飲服務單位以及肉制品商超單位等進行全面檢查,加強對生豬肉品來源、流通、餐飲服務等環節的監管,嚴查市場生豬肉品《動物檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格證》是否齊全,加大對生豬肉品的快檢、定量檢測力度,發現可疑肉品及時采取措施,依法處置,嚴防不合格生豬肉品流入市民餐桌。
 
  該委通報稱,該病非人畜共患病,不會感染人,但給養豬業生產安全帶來極大威脅。由于非洲豬瘟的特點是急性傳染、難以預防、傳播途徑隱蔽、方式多樣、病毒耐受性強,而且迄今為止沒有可用于預防的疫苗,沒有有效的治療方法,所以一旦發生非洲豬瘟疫情,必須對豬群進行撲殺并做無害化處理。 該委通報稱,豬是非洲豬瘟病毒易感宿體,該病毒對豬有致命危害,除家豬和野豬外,其他動物包括人,無論是直接接觸還是間接接觸,均不會感染此病毒。也就是說,萬一我們接觸或吃到了感染非洲豬瘟病毒的豬肉,對人沒有危害,也不會被傳染。
 
  非洲豬瘟(African Swine fever,ASF):是由非洲豬瘟病毒(African Swine fever virus,ASFV)感染了家豬和各種野豬(非洲野豬、歐洲野豬等)引起的一種急性、出血性、高致死性傳染病,其特征是發病過程短,發病率致病率非常高。
 

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