2018-06-04 15:40 瀏覽量：14239 來源：中國食品網(wǎng)
本報訊 天然、清潔標(biāo)簽是當(dāng)今食品發(fā)展的大勢所趨，如何在不添加任何防腐劑和不改善加工、儲運(yùn)條件的情況下保證食品安全、預(yù)防腐敗微生物引起的質(zhì)量投訴和食品浪費(fèi)，是食品企業(yè)需要面臨的挑戰(zhàn)。2018年，上海怡竹生物科技有限公司開發(fā)了全新的基于酶制劑產(chǎn)品及天然產(chǎn)物的保鮮方案及產(chǎn)品，能有效延長產(chǎn)品保質(zhì)期，有助于提高食品品質(zhì)。中國食品網(wǎng)
據(jù)了解，該公司在食品及工業(yè)用酶制劑，天然產(chǎn)物與保鮮劑的定制、開發(fā)有較豐富的經(jīng)驗。在過去10年中，研發(fā)團(tuán)隊成功開發(fā)出多種可用于食品與工業(yè)領(lǐng)域的酶制劑，天然產(chǎn)物及保鮮劑產(chǎn)品。公司在江蘇無錫擁有生產(chǎn)基地，在上海張江高科技園區(qū)的實(shí)驗室擁有先進(jìn)的儀器設(shè)備，實(shí)驗室不僅能進(jìn)行產(chǎn)品功能優(yōu)化研究，同時也對產(chǎn)品進(jìn)行檢測實(shí)驗，以確保產(chǎn)品在果蔬制品、烘焙食品、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品，糖果和制糖業(yè)，包括寵物食品、日化等領(lǐng)域的作用得以發(fā)揮。中國食品網(wǎng)
公司負(fù)責(zé)人表示，未來，公司將繼續(xù)堅持專業(yè)、高效的優(yōu)勢，為食品行業(yè)提供食品及工業(yè)用酶制劑、天然產(chǎn)物及保鮮劑的解決方案。中國食品網(wǎng)(孫慧)
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