近日，河北省市場監(jiān)管局在石家莊召開全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)警示大會，再次強調(diào)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要認(rèn)真落實《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，履行食品安全主體責(zé)任。
 
　　會議通報了河北全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管情況和近年來保健食品違法違規(guī)典型案例，向企業(yè)宣貫了有關(guān)法律法規(guī)，與會企業(yè)簽訂了守法生產(chǎn)確保質(zhì)量安全承諾書，企業(yè)代表和監(jiān)管部門代表分別做了發(fā)言。
 
　　河北省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長貝軍出席會議并講話，貝軍從強化企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法行為，強化監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任三方面提出了要求，重點強調(diào)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要認(rèn)真落實《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，履行食品安全主體責(zé)任。
 
　　一是定期開展自查。嚴(yán)格落實主體資格、原料控制、生產(chǎn)過程控制、食品安全管理、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識、產(chǎn)品追溯、事故處置召回等食品安全主體責(zé)任，建立食品安全管理組織，定期開展自查工作，及時糾正制度不合理、執(zhí)行不到位等情況，保持質(zhì)量體系良好運行。
 
　　二是提升自檢能力。樹立質(zhì)量就是企業(yè)生命的意識，加強檢驗人員的檢驗技能，維護(hù)檢驗設(shè)備的精確度，加強檢驗室管理，不斷提升檢驗?zāi)芰退?，對直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的原料建立進(jìn)廠檢驗制度，確保原料合格可靠，對生產(chǎn)過程中的中間產(chǎn)品嚴(yán)格監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠批批檢驗，不得缺檢、漏檢，不得用過程檢驗結(jié)果代替成品檢驗。
 
　　三是誠信生產(chǎn)經(jīng)營。提升誠信意識，加強自治自律，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要。市場經(jīng)濟是法制經(jīng)濟，也是誠信經(jīng)濟，要做到誠信為本，守法是發(fā)展底線，守法經(jīng)營，必須增強法制觀念，提高法律素質(zhì)，建立健全不合格產(chǎn)品召回、產(chǎn)品追溯體系、消費者投訴處理機制等各項食品安全制度，不摻雜使假、偷工減料，不組織或參與傳銷活動，不虛假宣傳。