本報訊 日前，內蒙古自治區包頭市市場監管局召開強化食品安全監管工作專題會，專門研究超期食品流向及處置監管工作。會議針對目前采取的超期食品管理處置辦法進行了討論，并結合現已掌握的食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節超期食品流向情況進行了分析研判。
 
　　會議提出，下一階段的食品安全監管重點類別為熟食制品、香腸類罐裝食品、牛奶（酸奶）等乳制品及饅頭、面包、掛面等食品；重點監管場所為所有食品生產廠家超期食品回收處置情況；重點監管區域為農村牧區和城鄉結合部的食品生產廠家及超市、商店。
 
　　包頭市市場監管局針對下一階段專項整治超期食品工作提出要求，食品安全工作關鍵是鎖定風險點，核心是明確責任鏈；全市各級市場監管部門要加強對食品生產廠家食品安全的監管力度，要以“雙隨機、一公開”監督抽查為基礎手段，以食品安全專項整治為必要補充。加強市、區（旗、縣）協作，增強執法聯動效果；各級市場監管部門要增加食品專項抽查的頻次和力度，加強監督抽檢結果應用，強化行政執法力度，有效防范食品安全區域性風險，讓群眾買得放心、吃得安心；鑒于目前超期食品由食品生產廠家回收制度存在漏洞、缺陷以及監管部門執法適用法律執行難等問題，該局將積極推動食品安全地方立法或提請市政府就食品安全管理制發規范性文件，以有效解決食品藥品安全監管工作現實存在的問題；要發揮食品安全社會監督作用，全面暢通投訴舉報機制，以鼓勵內部舉報人舉報、查實重獎等方式發動社會力量積極舉報食品生產經營廠家將超期食品二次投料加工產品銷售的不法行為；積極引入或指導成立正規超期食品回收處置公司。