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食品安全抽樣檢測走進建筑工地食堂

2019-04-19 16:57   瀏覽量：26020     來源：貴陽網

　　農民工自身防范意識不強、飲食食品安全設施欠缺及施工單位對菜食進貨渠道把關不嚴是造成農民工食品安全問題頻發的主要原因。為防范轄區出現農民工食品安全問題，4月18日，云巖區市場監督管理局食品檢驗檢測中心隨機對轄區內兩家建筑工地食堂進行抽樣檢查與食品安全檢查。
 
　　此次食品安全檢查重點圍繞工地食堂是否依法辦理食品經營許可證、從業人員是否有健康證明、現場操作環境、食品采購索證索票、易腐食品貯存、餐飲用具消毒、防鼠防蠅防塵設備等是否符合要求幾個方面展開檢查，并抽檢樣品24批次，檢測項目30余項。
 
　　同時為進一步提高建筑工地食品安全意識，云巖區市場監督管理局工作人員對建筑工地負責人、工地食堂食品安全管理人員進行了食品安全相關法律法規知識現場宣傳，督促企業落實主體責任，做好突發食品安全事件的預警處置工作。

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