2019-12-16 09:33 瀏覽量:11943 來源:中國名酒莊
12月10日,成都。冬日暖陽,盛似春風麗日。
在天臺山下,源窩子酒莊,舉行了一年一度的源窩子酒莊年度聚會暨川西壩酒業學術交流會。白酒界曾祖訓、胡永松、李克明、張文學、郎定常、李東、嚴志勇、胡森、謝樹波、鐘宇辰等老中青白酒行業人士的到來,使源窩子酒莊“熱氣爆棚”,充滿祥和熱烈的氣氛。
行業專家聚會上,專家們圍繞消費市場對好酒的再認識,怎樣重新認識中國白酒,講好白酒故事,消費者對白酒消費的新變化,白酒釀造工藝要與市場需求產品如何進行改變和調整,中國白酒國際化該怎么走,酒莊要呈現怎樣的形態和個性化、對酒莊的剖析,餐飲、文化、旅游,與國外酒莊的對比等話題,大家暢所欲言,各抒己見。
發言中有專業的見解,交流中有激烈的思維碰撞。品好酒、說現在、話未來,情到,意到。有啟發,得新知。相聚眾樂。
這場酒業行業人的小聚會由李東主持。他對源窩子酒莊提出要講好四個美好:真山真水的自然之美,多糧釀造的原料之美,川西濃香的工藝之美;森林藏酒的儲存之美。觀點得到一致共鳴。
源窩子酒莊莊主張波對專家們給予源窩子酒莊的關心和幫助表達謝意。并對自己辦酒莊的初心,發展現狀,未來想法,與現場老師們真切交流。大家對源窩子酒莊的特色化、個性化,對酒莊模式的創新探索、以及對釀酒品質的匠心堅守表示贊許,對源窩子酒莊發展給予了更多的期望。(中國酒莊)