中國食品網播報 塊菌（松露），是一種珍稀名貴食用菌，是世界上公認的頂級食材，因其營養豐富，味道鮮美，香氣獨特，被譽為“廚房黑鉆石”。攀枝花市農林科學研究院塊菌科研團隊通過17年的不懈努力和堅守，不斷攻克一個又一個塊菌人工栽培的技術瓶頸問題，2019 年塊菌人工栽培再結碩果。

　　2019年12月11日，攀枝花市農林科學研究院的塊菌科研團隊、種植園的主人馬興友以及新西蘭皇家植物和食品研究所、國際菌根食用菌大會秘書長Alexis Guerin-Laguette等一行前往攀枝花市鹽邊縣格薩拉鄉建立的塊菌園，在搜尋過4年生的12株板栗樹下采集到36個塊菌子實體，直徑小于3公分的僅有1個。單株產塊菌個數最多的達到9個，有2株產量超過600g，其中1株連續2年產量突破500g。今年單個最大塊菌的直徑15公分，重達650克，創國內塊菌人工栽培單株產量最高，單個子實體最重的新紀錄。

　　同時，塊菌園中的板栗樹多數已掛果，成功實現了“樹上結板栗，樹下產塊菌”的雙重效益模式，大大提升了我國塊菌人工栽培的技術水平，為“中國塊菌之鄉—攀枝花”及全國塊菌適宜區特色經濟的發展，提供了好的經驗， 也為生態修復和脫貧致富有機結合創出一條新的途徑。

　　在此感謝新西蘭專家王云，Alexis Gerin-Laguette、法國專家Pierre Sourzat等國內外專家在項目實施過程中提供寶貴了意見。（攀枝花市農林科學研究院   通訊員 柳成益）