本報(bào)訊  當(dāng)前，疫情防控指引及食品安全監(jiān)管要求隨著疫情的進(jìn)展不斷變化，復(fù)工的食品企業(yè)急需權(quán)威食品安全指引。為此，深圳市場(chǎng)監(jiān)管局近日上線“疫情食安專(zhuān)題”培訓(xùn)宣傳區(qū)，借助食品安全知識(shí)專(zhuān)用培訓(xùn)平臺(tái)“食安快線”App，為復(fù)工食品企業(yè)提供及時(shí)的線上免費(fèi)微課、最新官方指引。

　　據(jù)悉，“疫情食安專(zhuān)題”每日不間斷更新指引現(xiàn)已累計(jì)294個(gè)，并上線運(yùn)行“餐飲”和“商超流通”復(fù)工抽查題庫(kù)共100題，供復(fù)工企業(yè)和監(jiān)管人員隨時(shí)測(cè)試使用。

　　培訓(xùn)平臺(tái)采用“慕課”培訓(xùn)模式、“實(shí)操培訓(xùn)”理念，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)充分體現(xiàn)了新模式的五大優(yōu)勢(shì)：一是快捷免費(fèi)，學(xué)員可隨時(shí)隨地“按崗學(xué)習(xí)”“按崗考核”“自測(cè)抽查”等線上功能，學(xué)完即考、考完即生成電子合格證明，在較短時(shí)間內(nèi)掌握必要的食品安全知識(shí)。尤其是疫情期間專(zhuān)題培訓(xùn)功能上線后，發(fā)揮了復(fù)工防控指引作用。二是嚴(yán)控內(nèi)容，確保培訓(xùn)內(nèi)容的“含金量”，堅(jiān)持非食品安全權(quán)威信息不放、非實(shí)用性不放、非食品安全專(zhuān)業(yè)不放，未專(zhuān)業(yè)審核不放。三是創(chuàng)新編制，針對(duì)食品行業(yè)中經(jīng)營(yíng)者從業(yè)人員實(shí)際困難和需求，編制系列微課，并提供線上便民“一站式服務(wù)”，設(shè)有14個(gè)專(zhuān)題區(qū)，已上線專(zhuān)業(yè)信息2497個(gè)。四是數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，對(duì)學(xué)習(xí)者的培訓(xùn)記錄自動(dòng)累計(jì)，并可與單位關(guān)聯(lián)，食品安全管理員考核合格證明可供監(jiān)管人員檢查，為企業(yè)人員依法落實(shí)培訓(xùn)線上“留痕”，為監(jiān)管人員統(tǒng)計(jì)區(qū)域工作量“留數(shù)據(jù)”并協(xié)助監(jiān)管人員快速落實(shí)對(duì)食品安全管理員無(wú)紙化“監(jiān)督抽查”工作。五是批量培訓(xùn)，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局近3年通過(guò)探索實(shí)施“線上線下相結(jié)合”的新型培訓(xùn)考核模式，為深圳實(shí)施食品安全戰(zhàn)略貯備必要的實(shí)操型專(zhuān)業(yè)人才。

　　深圳市現(xiàn)有35萬(wàn)家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，約100萬(wàn)從業(yè)人員，線上專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)讓群眾少跑路、不花錢(qián)、得實(shí)惠。作為國(guó)內(nèi)首個(gè)由食品安全監(jiān)管部門(mén)自行編審的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)，2019年被國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局列為全國(guó)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)交流項(xiàng)目，已被國(guó)內(nèi)10多個(gè)省市局推廣應(yīng)用。 （張銳佳  謝翔）