中國質量新聞網訊  近期，隨著中小學陸續開學、餐飲行業有序開展經營活動，陜西銅川市食品藥品執法監察支隊針對校園食堂及周邊餐飲服務單位開展市場亂象專項執法檢查。

　　此次專項檢查以問題為導向，以創文及國衛復審工作為抓手，緊緊圍繞校園食堂及周邊、農村、城鄉結合部等重點區域，以集體用餐配送單位、“小餐飲”店、中大型餐飲單位為重點單位，以食用油、肉制品、食品添加劑、餐飲具、進口食品原料為重點品種，深入開展市場亂象專項整治行動，著力解決開學及復工復產后餐飲環節可能出現的食品安全問題。

　　從檢查情況來看，主要存在部分餐飲門店從業人員健康證已過期、食品原材料存在散亂堆放、未離墻離地、食品標識不齊全不規范、環境衛生臟亂較差、進貨查驗及索證索票制度落實不到位等問題。

　　截至目前，支隊共檢查學校食堂及餐飲門店50余戶次，出動人員150余人次，對16家餐飲單位下達了責令整改通知書。對整改單位，執法人員耐心地向從業人員講解、分析產生問題的原因，幫助制定整改措施及要求。

　　執法人員要求餐飲單位，餐飲業既是良心的行業， 也是食品安全的主體，要遵守相關法律法規，必須要保證食品安全， 要對每一位消費者負責。同時，按照“創文保衛”的標準要求，做好環境整改工作，切實做到就餐環境整潔、物品擺放有序。對3家餐飲單位經營標簽不符合規定的食品的行為予以立案查處。