2020-06-28 11:11 瀏覽量:12370 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
“少年佳節(jié)倍多情,老去誰(shuí)知感慨生;不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明;千載賢愚同瞬息,幾人湮沒幾垂名”唐代殷堯藩一首《七律端午》的詩(shī)詞,把我們帶回端午節(jié)想家的路上。
端午節(jié)是是我國(guó)民間三大傳統(tǒng)節(jié)日之一,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門,上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國(guó)精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗.蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó),我們要保護(hù)傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
根據(jù)文獻(xiàn)記載以及歷代相傳下來(lái)的端午習(xí)俗,北方人要在這一天飲艾酒、菖蒲酒、雄英酒,以祛毒除病。五月初五是九毒之首,所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗,喝酒就是其中一種。
時(shí)代進(jìn)步,人們也慢慢在改變習(xí)慣。但家人朋友在節(jié)日里少不了飲酒的。相聚一起喝酒端午要喝什么酒?那么,隨著時(shí)代的變遷,什么才是現(xiàn)代人在端午節(jié)時(shí)喝酒的正確打開方式?端午要喝什么酒?
作為茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史悠久的醬香白酒企業(yè)之一,大福酒業(yè)享有得天獨(dú)厚的氣候、土壤、水源和微生物群等自然資源條件。大福酒業(yè)采用本地優(yōu)質(zhì)紅高粱之精華,秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒12987獨(dú)特工藝釀造。一年為一個(gè)生產(chǎn)周期、二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,從投料到產(chǎn)品出廠經(jīng)過(guò)30多道工序,165個(gè)工藝環(huán)節(jié)的錘煉,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間精心釀造,從生產(chǎn)貯存到出廠歷經(jīng)至少5年以上。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)出品的醬香型白酒,整個(gè)釀造過(guò)程道法自然,因地制宜,順應(yīng)春夏秋冬的自然交替規(guī)律,讓高粱與小麥之精魂和美酒河之水與四季之華韻渾然融合為一體,堪稱天、地、人的和諧統(tǒng)一。大福酒業(yè)選用優(yōu)質(zhì)純糧醬香基酒和復(fù)窖年份老反復(fù)勾兌,具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、綿柔醇厚、空杯留香的特點(diǎn)。
大福酒業(yè)同時(shí)為國(guó)內(nèi)外多家知名白酒酒企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)基酒、調(diào)味酒、貼牌生產(chǎn)成品酒等。本著“誠(chéng)信贏天下,質(zhì)量定乾坤”的發(fā)展理念,以卓越的遠(yuǎn)見,乾字號(hào)酒業(yè)愿與您攜手同行、釀造未來(lái)、共創(chuàng)輝煌。
我們?cè)诳嚯y中守護(hù)的親情,像極了懸崖上綻放的野菊花,沙漠中偶遇的綠洲。母親一人承擔(dān)著整個(gè)家庭的酸咸苦辣,年近古稀從不服老,這棵參天大樹始終守護(hù)著樹蔭下的子子孫孫。成年后的我們卻越走越遠(yuǎn),有時(shí)間多陪陪家人,一個(gè)電話問(wèn)候關(guān)切也是親情的延續(xù)。
(中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒團(tuán)隊(duì))
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