鄱陽縣珠湖農(nóng)場的4000多畝稻田，顆粒飽滿，長勢喜人，如果不是中間有幾個(gè)倒伏的小圈圈，根本看不出這是重災(zāi)區(qū)種植的水稻。珠湖農(nóng)場農(nóng)科所所長單軍說，多虧了“省農(nóng)技總站的三控技術(shù)，讓我們水稻災(zāi)害損失降到了最低。”

　　江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長文喜賢告訴筆者，水稻“三控”施肥技術(shù)是針對我國水稻生產(chǎn)中化肥（特別是氮肥）、農(nóng)藥過量施用、肥料利用率低、種稻成本高和環(huán)境污染嚴(yán)重等突出問題，是由廣東省農(nóng)科院基于國際水稻所濕地養(yǎng)分管理系統(tǒng)研制的重要成果。其核心是通過控肥（控制總施氮量、分蘗肥推遲施用和前氮后移作穗肥）、控苗（通過控肥，控制無效分蘗發(fā)生，降低高峰苗數(shù)，提高成穗率）、控病蟲（通過控肥、控苗，調(diào)優(yōu)群體結(jié)構(gòu)，減輕病蟲害發(fā)生，減少農(nóng)藥施用量），簡稱“三控”，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、省肥省藥和節(jié)本增效。省農(nóng)技推廣總站自2008年從廣東省農(nóng)科院水稻所引進(jìn)該技術(shù)，歷經(jīng)十余年工作推動(dòng)，完成了從技術(shù)引進(jìn)到本土化研究創(chuàng)新，再到示范推廣的轉(zhuǎn)變。

　　該技術(shù)已連續(xù)4年成為江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳糧油綠色高質(zhì)高效主推技術(shù)之一，也是“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃糧食豐產(chǎn)科技創(chuàng)新專項(xiàng)、江西優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣項(xiàng)目重點(diǎn)示范推廣技術(shù)之一，應(yīng)用成效顯著。

　　一是應(yīng)用面積逐年擴(kuò)大。“三控”施肥技術(shù)核心即“氮肥后移”，分蘗肥由傳統(tǒng)的水稻移栽后7天后移至13-14天施用，不同品種類型(常規(guī)稻、雜交稻、優(yōu)質(zhì)稻、超級稻)、不同地點(diǎn)、不同季別(早季、晚季、一季)、不同土壤類型和不同種植方式(手插秧、機(jī)插秧、拋秧、直播稻)均可應(yīng)用，技術(shù)操作方便、適應(yīng)性廣，被新型經(jīng)營主體普遍接受。據(jù)農(nóng)技部門統(tǒng)計(jì)，“三控”施肥技術(shù)應(yīng)用已由2009年10萬畝增長到2019年的550萬畝，10年累計(jì)應(yīng)用面積3796萬畝。

　　二是有效降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)用“三控”施肥技術(shù)后，水稻植株的基部節(jié)間縮短、莖粗增加，且后期活葉數(shù)多、葉鞘枯衰較遲，能顯著減輕水稻倒伏現(xiàn)象發(fā)生。入梅以來，我省持續(xù)強(qiáng)降雨導(dǎo)致多地早稻倒伏，為早稻機(jī)收增加困難，且增加了農(nóng)戶的機(jī)收成本。以今年優(yōu)質(zhì)稻協(xié)同推廣實(shí)施縣崇仁縣為例，全縣“三控”技術(shù)應(yīng)用面積58萬畝，應(yīng)用率達(dá)97%，在今年早稻穗期遭遇持續(xù)暴雨等災(zāi)害性天氣的條件下，沒有出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。

　　三是產(chǎn)量效益明顯增加。從10年來全省各地統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，“三控”施肥技術(shù)減少約10%的氮肥投入，減少肥料成本5-7元，節(jié)約農(nóng)藥和施藥成本20元，除去增加的粒肥施用人工費(fèi)，畝節(jié)本20元。據(jù)測算，“三控”施肥技術(shù)對比傳統(tǒng)施肥技術(shù)，畝均增產(chǎn)27.5公斤，畝均增效68.8元，畝節(jié)本增收88.8元。2009-2015年累計(jì)推廣應(yīng)用3796萬畝，累計(jì)增產(chǎn)稻谷104.39萬噸，共節(jié)本增效33.7億元。

　　在全省各地大力穩(wěn)定雙季稻面積和產(chǎn)能、推進(jìn)糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的形勢下，加大“三控”施肥技術(shù)推廣應(yīng)用，可節(jié)約肥料成本，減少農(nóng)藥施用，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，對保障稻米有效供給、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。