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白酒專家梁邦昌:濃香型白酒多香味發展是大趨勢

2020-10-12 11:34   瀏覽量:13456     來源:中國食品報網

  濃香、醬香、清香,作為中國酒的杰出代表香型,造就眾多品牌群芳璀璨。10月11日“對話新品類 把脈新機遇——中國酒業營銷創新高峰論壇”在山東濟南舉行。

  中國白酒界泰斗、中國釀酒工業協會白酒專家組原組長梁邦昌,中國酒類流通協會專職副會長劉員,安徽金種子集團有限公司黨委書記、董事長賈光明,安徽金種子酒業股份有限公司總經理張向陽,盛初集團董事長王朝成,微酒董事長黃磊及來自全國的400余名酒商齊聚一堂,談趨勢、論商機、求發展。

白酒專家梁邦昌:濃香型白酒多香味發展是大趨勢

中國白酒界泰斗、中國釀酒工業協會白酒專家組原組長梁邦昌

  梁邦昌在論壇發表觀點,任何營銷創新、營銷策劃都必須以品牌為基礎,而品牌的背后是品質,必須建立在品質的基礎之上,有品質作為支撐。當然,只有品質沒有營銷的創新也不行,畢竟“酒香也怕巷子深”。

  對于品質與營銷,梁邦昌有兩個觀點:一是傳承創新,二是內外發力。其中,內外發力是指白酒生產鏈內生動力和營銷發展的外力要相輔相成,相得益彰。品質源于工藝,成于勾調。因此,所有搞市場、搞營銷的人都應該了解自身品牌的工藝特點,并把這個納入到營銷體系當中。

  梁邦昌認為,對于一個品牌來說,品質有狹義和廣義的兩種理解,其中狹義就是質量。而廣義的理解則是特點、勢點、賣點,這三點能夠上一定的水平,企業就具備了成為區域性一線品牌的基礎。

  (中國食品報中國酒綜合報道)

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