中國食品報中國酒報道 當下，醬酒火熱，在貴州仁懷，大大小小酒企更是不勝枚舉。群雄逐鹿間，在品質基礎上，創新、特色尤為關鍵。對于貴州仁懷夜郎古酒業來說，“酒道館”體驗式營銷模式就是一把決勝的利器。

　　“買酒立足于品酒，品酒立足于醬酒文化，酒道館就是要讓每一位客人都了解醬酒，學會品鑒醬酒。消費者的體驗才是貴州仁懷夜郎古酒業未來銷售的基石，為其提供一個舒適的品酒環境，讓其感受夜郎古陳年佳釀的同時，領略醬酒的文化和傳統的釀造工藝。”夜郎古酒業董事長余方強表示。

　　據了解，2014年，貴州仁懷夜郎古酒業建立全國第一家醬酒文化酒道館“夜郎古酒道館”，邀請全國各地的醬酒粉絲到工廠親身體驗制酒、制曲、品酒，開辦醬酒品鑒會。

　　貴州仁懷夜郎古酒業的酒道館是夜郎古酒業打造的商業戰略、醬酒體驗平臺，也是夜郎古酒業走向資本市場的核心商業模式。對于合作伙伴來說，夜郎古酒道館是面對市場的產品直供、銷售平臺。總的來說，酒道館具有展示、品鑒、交流、培訓、銷售和文化傳播等多種功能。

　　采用典雅的中式裝修風格，夜郎古酒道館更好地展示了茅臺鎮傳統酒文化。酒道館以“酒文化”為主題，從窖坑模型，曲塊樣品，到墻面海報設計，再到擺放了貴州仁懷夜郎古酒業產品的酒架，讓人感受到夜郎古酒業對傳統酒文化的傳承，也讓人對醬酒有著更深度的體驗。

　　貴州仁懷夜郎古酒業的酒道館內，消費者可以最直接地體驗醬酒的工藝、醬酒的文化、以及品鑒醬酒，為什么要喝醬酒。“讓人們知道怎么去鑒別糧食酒與非糧食酒”，這是夜郎古酒道館的責任和歷史使命。

　　現如今，夜郎古酒道館已在全國各地開花結果，貴州仁懷夜郎古酒業酒道館覆蓋貴州、甘肅、河南、江蘇、海南等多個省份和區域。這種“扁平化、低投入、復制快”的酒道館商業模式實現了酒類產品的新營銷模式，強化消費市場對品牌的體驗和認知。

　　此外，夜郎古酒業還針對部分優質酒道館和重點市場酒道館進行資本聯姻，通過溢價并購、定向增發等多種方式實現和合作伙伴的互利共贏，把夜郎古酒道館打造成為大家共同建設、共同創造、共同分享的財富平臺。

　　酒道館、醬香之旅、品鑒會，是夜郎古品牌推廣的“三駕馬車”，在行業內掀起了一股醬酒新模式浪潮。為了繼續做好體驗式營銷，夜郎古酒業還每月定期開展夜郎古酒業—醉美多彩貴州·夜郎古醬香之旅活動，讓參與人員親臨茅臺鎮和夜郎古酒廠，繼續深入學習了解醬酒知識，了解每瓶夜郎古酒背后的文化。