中國食品報四川報道 為落實冷鏈食品常態化疫情防控措施，進一步督促冷鏈食品生產經營者履行進貨查驗、追溯登記、消殺消毒等疫情防控主體責任，近日，瀘州市場監管局聯合交通運輸、農業農村、商務會展、衛生健康、口岸物流、海關等部門組建了冷鏈食品疫情防控專班，在瀘州各區縣搞起了大動作。

　　11月27日，瀘州市合江縣被該市冷鏈食品疫情防控工作專班選中。在瀘州市市場監督局食品安全總監賈牧帶隊下，冷鏈食品疫情防控工作專班檢查組對合江縣冷鏈食品疫情防控工作開展了聯合執法檢查督查。

　　在合江縣疾控中心、匯通百貨合江商業街店、棗林橋農貿市場、合江茂源定點屠宰場等冷凍食品生產經營場所，檢查組從冷鏈食品新冠病毒核酸檢測情況到對進口冷鏈食品外包裝、場所環境以及從業人員核酸檢測力度再到檢查從業人員健康防護，冷鏈食品進貨來源、索證索票、儲存條件、標簽標識、主體登記備案以及進口冷鏈食品信息化追溯等，檢查組大事小事通通仔細詢問排查，并要求相關部門加強配合、加大檢查力度，督促相關經營單位整改不規范行為、嚴格落實進貨查驗義務。

　　從11月起，瀘州市冷鏈食品疫情防控專班每月開展一次冷鏈食品疫情防控聯合執法檢查督查行動。截止目前，瀘州市累計組織冷鏈食品生產經營單位開展疫情防控和“川冷鏈”操作培訓9 場次，培訓人員1000余人；向重點人群免費發放 《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》共計2000多份；以食品集中交易市場、專業冷凍冷藏庫、商超、食品銷售者和餐飲服務單位為檢查重點，持續開展冷鏈食品風險隱患排查，已累計檢查上述市場經營主體60213戶次，整改問題1727個次；在“川冷鏈”平臺登記備案冷鏈食品生產經營單位559家，錄入往來供銷單位488家；累計采集冷鏈食品經營環境樣本1581份、從業人員樣本1411份，冷鏈食品及包裝樣本1615份，未檢測出核酸陽性樣本。