人生難忘是青春。2020年12月18日，安徽皖酒集團(tuán)八零年學(xué)員歡聚一堂，共同慶祝進(jìn)廠40周年，相聚敘情重憶青春芳華。

　　安徽皖酒集團(tuán)具有五十多年釀造白酒的歷史，百年皖酒是安徽皖酒的白酒品牌之一，安徽省白酒行業(yè)支柱企業(yè)，公司以梅長(zhǎng)志董事長(zhǎng)、陳翔總經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)班子，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)，高瞻遠(yuǎn)矚，研究市場(chǎng)，匠心獨(dú)運(yùn)的勾調(diào)傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒高質(zhì)量發(fā)展未來。

　　上午八點(diǎn)半，參加聚會(huì)活動(dòng)的學(xué)員們統(tǒng)一乘車，前往位于涂山腳下的釀酒基地參觀。廠房、辦公樓、職工小食堂、儲(chǔ)酒罐和果樹綠植，整齊劃一，回水池塘微波漣漪，偶爾有一尾小魚翻出水面，濺起小小水花，復(fù)又歸于平靜。釀酒車間里熱氣騰騰的釀酒場(chǎng)面，仿佛讓學(xué)員們重新置身于四十年前剛進(jìn)車間的情景，看著工人們?cè)趽]鍬上甑，幾個(gè)學(xué)員禁不住技癢難耐，也揮起了鐵鍬，找一找當(dāng)年的感覺；再喝一口自釀的原漿酒，凜冽的原酒一下肚，瞬間從喉嚨起，熱辣辣的感覺彌漫而下，舒坦，還是過去的那個(gè)味兒。

　　在原料粉碎車間，學(xué)員們交流著曾經(jīng)留在這里的難忘歲月。過去機(jī)器一開，粉塵滿場(chǎng)飛，工人們防護(hù)口罩、毛巾和坎肩全副武裝，也擋不住滿面粉塵。曾經(jīng)的場(chǎng)面不見了，新機(jī)器密封性能好，吸塵能力強(qiáng)，機(jī)器上、工作間處處清清爽爽，轉(zhuǎn)料車也是環(huán)保節(jié)能型。在鍋爐房外，印象中如小山般的煤堆和雜亂的爐渣不見蹤影，只有一個(gè)值班人員在操作間工作，蒸汽管道標(biāo)識(shí)清楚，走向清晰，使用的天然氣鍋爐，節(jié)約了人力物力，環(huán)境清潔。現(xiàn)在的釀酒基地，就如同在一個(gè)花園式的工廠。

　　學(xué)員們坐車來到位于高新區(qū)姜橋路的安徽皖酒集團(tuán)總部，高大氣派的辦公樓，獨(dú)特皖酒歷史文化的博物館和省級(jí)的科研中心，布局合理的包裝車間、勾儲(chǔ)中心以及倉儲(chǔ)庫房，使得已有七十一年歷史的皖酒，重新煥發(fā)出朝氣蓬勃的氣象。

　　參觀完博物館、包裝車間和廠容廠貌后，大家來到二樓職工餐廳，這次活動(dòng)的主要場(chǎng)所。在聚會(huì)簽到留言處，每一位來參加聚會(huì)的嘉賓都簽下自己的姓名，并留下對(duì)皖酒美好的祝福。

　　在餐廳的一面墻上：用學(xué)員們的老照片布置成一個(gè)背景墻。一張張照片是學(xué)員們?cè)谕罹瞥砷L(zhǎng)的記錄，也是在皖酒揮灑汗水的印記。學(xué)員們?cè)诒尘皦η翱吹阶约旱睦险掌?，都激?dòng)不已，瞬間仿佛回到青春飛揚(yáng)的八十年代，回想起那些激情燃燒的歲月······

　　這次聚會(huì)活動(dòng)，不僅邀請(qǐng)了見證學(xué)員們一路成長(zhǎng)的公司退休老領(lǐng)導(dǎo)們，還特別邀請(qǐng)了八零年學(xué)員們剛進(jìn)廠時(shí)候的釀酒班長(zhǎng)及引路人--張繼新師傅，已是耄耋老人的張師傅，看到這幫學(xué)員們?nèi)缃袢〉玫某删秃苁切牢俊?/p>

　　40年后再相聚，這次歲月如歌 舉杯同飲 共敘40年皖酒情主題。在歡快的輕音樂下，主持人徐金山（八零年學(xué)員，現(xiàn)任公司副總經(jīng)理）宣布聚會(huì)活動(dòng)正式開始，首先請(qǐng)出在八零年學(xué)員中，從一名普通的一線釀酒工、到白酒二車間主任、再到銷售部經(jīng)理，直至公司總經(jīng)理，一路的坎坷、一路的奮進(jìn)，最終成為公司掌舵人的陳翔總經(jīng)理，作為公司領(lǐng)導(dǎo)作精彩的致辭。

　　陳翔在致辭中說：光陰似箭，日月如梭。 四十年前，八零年的學(xué)員們懷揣著同一個(gè)夢(mèng)想進(jìn)入皖酒的前身--國營(yíng)蚌埠酒廠，分別走上不同的崗位，開始辛勤而繁忙的工作。通過40年的奮斗歷程，大家都在為實(shí)現(xiàn)自己心中的夢(mèng)想而努力拼搏。 皖酒今天的成就，有我們幾代皖酒人無怨無悔的付出。 時(shí)光流逝，歲月如歌，溜走的是悠悠歲月，留下的是濃濃皖酒情。

　　學(xué)員代表張建臣也發(fā)言：時(shí)間過得真快，我們?cè)谕罹贫冗^了四十個(gè)春秋，由初出茅廬的小伙子變成成熟穩(wěn)重的老師傅，我們經(jīng)歷了成功的喜悅，體驗(yàn)了歲月的滄桑。四十年里，我們辛勤耕耘，為皖酒的發(fā)展貢獻(xiàn)了個(gè)人微薄之力，皖酒也發(fā)生了翻天覆地的變化，從小到大，從弱到強(qiáng)，一步步走向輝煌。作為一名皖酒人，我們感到無比驕傲與自豪。

　　才藝展示環(huán)節(jié)，被譽(yù)為皖酒著名歌唱家的滿超為大家?guī)砹恕段液臀业淖鎳罚呖亨诹恋母杪暎腥玖嗽谧娜藗?，贏來陣陣掌聲。而八零年學(xué)員中二位書法造詣?lì)H深的楊松柏和王順淮特意為這次聚會(huì)揮筆潑墨，寫下了《歲月如歌 舉杯同飲 共敘40年皖酒情》和《皖酒飛夢(mèng)》，代表了學(xué)員們對(duì)皖酒深深的情誼和滿滿的祝福。

　　為了增加聚會(huì)活動(dòng)的趣味性，特別設(shè)計(jì)一個(gè)游戲環(huán)節(jié)，當(dāng)然是與酒有關(guān)聯(lián)的。口嘗美酒判酒度，步步登高：是選手通過品嘗，將三杯酒的酒度由低到高排列，將編號(hào)寫在答題卡；聞香識(shí)酒辨香型，對(duì)號(hào)入座：是選手通過鼻嗅，將三杯酒中的香型區(qū)分開，將編號(hào)分別填在對(duì)應(yīng)的醬香型、兼香型和濃香型位置。通過四輪角逐，有七位選手獲勝。

　　最后大家合唱《年輕的朋友來相會(huì)》，歡快激昂的歌聲，響徹會(huì)場(chǎng)，大家都期盼著下次的再相聚。

　　最后老員工張繼新師傅的之子中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量促進(jìn)會(huì)白酒專家家委員會(huì)副主任張金修先生向總經(jīng)理陳翔和副總徐金山贈(zèng)送個(gè)人專著《酒體設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)技術(shù)精華》。

　　中國食品報(bào)中國酒報(bào)道