本報訊 國家糧食和物資儲備局近日在山東省濟寧市組織召開《牡丹籽油》《食用植物調和油》《小麥粉》等3項國家標準審查會。此次會議審查的3項標準，關涉民生，與廣大老百姓生活息息相關，與糧油企業發展緊密聯系。審查專家組對標準中的關鍵指標進行了充分細致的討論，一致同意通過審查，建議盡快修改完善后向國家標準委報批。國家林業和草原局總經濟師楊超，原國家林業局黨組副書記、副局長李育材，工程院院士、北京林業大學原校長尹偉倫，國務院參事、原質檢總局副局長葛志榮及第三屆糧油標準化委員會委員等出席會議。

　　據悉，2019年9月，國家糧食和物資儲備局聯合國家標準化管理委員會印發了《關于改革糧食和物資儲備標準化工作推動高質量發展的意見》，改革完善糧食和物資儲備標準化工作體制機制，重點加強優質糧油產品、綠色倉儲、糧食檢驗技術及儀器化、智能糧機、信息化等重點標準制修訂。目前，共歸口管理糧油標準669項，其中國家標準361項，行業標準308項。這些標準為引導糧食種植結構調整、規范糧食流通、強化糧食儲備管理、提升糧食流通效能等發揮了重要支撐作用。牡丹籽油作為我國特有的新型木本油料資源，集經濟價值、生態價值、社會價值于一體，富含人體必需的脂肪酸成分α-亞麻酸，是健康型植物油脂。《牡丹籽油》由行業標準上升為國家標準，對增加健康優質食用植物油供給，推動牡丹籽油產業有序發展具有重要意義。

　　食用調和油因其獨特的產品特點和價格優勢成為大眾消費的植物油大品種之一，占小包裝食用油總消費量的半壁江山。現行行業標準《食用調和油》未要求注明食用植物油配方比例，已不符合相關國家標準中的相關要求。新《食用植物調和油》標準設置了產品可追溯性的內容，通過留存原料油還原組分，佐證市場流通的食用調和油組分真實性，有利于規范生產企業行為，最大程度地保護消費者權益。

　　小麥粉是基礎性糧油產品，涉及千家萬戶百姓消費。現行國家標準《小麥粉》已實施近35年，長期未重新修訂，標準中的相關技術指標已不適應目前小麥粉高質量發展需要。此次標準修訂主要是對小麥粉的質量指標要求進行修改和完善，落實倡導適度加工要求，平衡營養和加工精度關系，既規范和引導小麥粉產業健康發展，又有利于廣大人民群眾健康消費。