中國食品網四川報道 近日，為守牢防疫安全防線，青羊區市場監管局全覆蓋摸排建檔，全方位檢測管控，全域性聯動執法，進一步加強冷鏈食品全鏈條全流程監管。

　　全覆蓋摸排建檔。制訂張貼《冷鏈食品疫情防控措施告知承諾書》，指導業戶對照自查自糾。開展全區域冷鏈經營業戶摸排行動，全覆蓋檢查全區31家農貿市場、2028家經營戶，拉網式排查89家企業自建在用的107個凍庫、冷鏈食品生產單位、餐飲服務單位、學校食堂、商場等場所從業人員，累計排查商超29329家次、餐飲單位24192家次。

　　全方位檢測管控。強化企業主體責任，開展業務培訓和行政約談，對從事冷鏈食品貯存業務的食品、非食品生產經營者進行登記或備案管理，督導落實冷庫庫長責任制，建立冷庫管理臺賬，嚴格進口冷鏈食品提前24小時報備、索要查驗“三證明一報告”、對外公示溯源二維碼，加強員工健康登記和異常報告，定期開展人、物、環境消毒消殺等措施；狠抓重點監測，對進口冷鏈食品及外包裝、環境、從業人員實現核酸檢測一周一覆蓋。

　　截止目前，已完成第二輪區域內進口冷鏈食品及冷鏈食品相關從業人員全覆蓋抽檢。共采集樣品1602批次，其中進口冷鏈食品及包裝物138批次，環境350批次，從業人員1114人；筑牢常態化監測，把冷鏈食品銷售加工企業、農貿市場冷凍水產品及肉類、從業人員及餐飲外賣人員納入核酸常態化監測，組織開展生產、經營環節食品安全新冠病毒核酸抽檢監測。

　　全域性聯動執法。制定《冷鏈食品疫情防控行政告誡書》《責令整改通知書》等疫情防控專用執法文書，牽頭組織在青羊區開展為期3個月的冷鏈物流疫情防控執法專項行動。與青羊區住建交、區衛健、區公安分局組成聯合執法隊伍，定期在高速路口設置冷鏈運輸車疫情防控檢查點，對進入成都冷鏈車輛開展“一車一檢、一車一檔”，嚴厲打擊非法進口冷鏈食品行為。利用駐局警務室和行刑銜接機制，建立信息互通與案件移送的聯動機制。