本報訊 為持續推動校園食品安全守護行動各項工作落實落地，有效保障2021年秋季學期校園食品安全，日前，天津市河東區市場監管局聯合區教育局組成聯合檢查組，重點對轄區內國辦幼兒園、民辦幼兒園等開展食品安全大檢查。

　　聯合檢查組執法人員結合秋季校園食品安全專項檢查工作內容，從學校食堂食品安全管理制度建設、從業人員上崗培訓及健康狀況、食堂衛生環境、食堂設施設備運轉、食品采購及存放、食品加工與制作操作流程規范、食品安全日常管理記錄檔案等環節進行了全覆蓋檢查，對聯合檢查中發現的食堂公示食品安全管理制度內容文字仍存在“衛生許可證”未更改為“食品經營許可證”、后廚從業人員健康證未公示、餐具消毒時間設定小于消毒設備操作說明時間等問題情況，對學校負責人及食品安全管理員進行約談，將整改情況及自查報告書面提交屬地市場監管所及河東區教育局后服保障中心。

　　河東區市場監管局相關負責人表示，將根據此次檢查發現的共性問題，結合秋季校園食品安全專項檢查，進一步細化秋季校園食品安全專項檢查方案，重點對民辦幼兒園、供餐的校外培訓機構進行監督檢查，及時更新學校食品安全電子監管檔案，強調年底前實現學校食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，按照食品安全“四個最嚴”要求，嚴格貫徹食品安全法及其實施條例、《學校食品安全與營養健康管理規定》，全面排查校園及其周邊食品安全風險隱患，消除管理盲區，嚴厲查處違法違規行為，確保不發生群體性校園食品安全事故。