2021-09-06 10:25 瀏覽量:18036 來源:中國食品報網(wǎng)
隨著近年來生活水平和城市化程度的提高、人們環(huán)保意識的增強(qiáng)及對自然環(huán)境的向往,我國很多地區(qū)打造出集園林、旅游、果園生產(chǎn)采摘于一體的生態(tài)化農(nóng)莊。
一芳田童趣農(nóng)莊位于天津市武清區(qū)蔡村鎮(zhèn),放眼望去,這里一片生機(jī)勃勃、綠意盎然的景象,清新的空氣,不時飄來鄉(xiāng)野果香與雜草濃郁的氣味,令人心曠神怡。在這里,人們走進(jìn)自然,感受自然,通過自己種下的一片田、一棵樹,采摘一個果實(shí),從而珍惜身邊的自然資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境,在休閑中獲得身心的放松。
農(nóng)莊采用自然農(nóng)法,充分利用陽光、空氣、溫度、濕度,最大限度地尊重作物自然生長規(guī)律,讓人品嘗到綠色食品。
一芳田童趣農(nóng)莊主要采用的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式用酵素做基料,這也是農(nóng)莊的種植特色。農(nóng)莊負(fù)責(zé)人鄧曉琳說,通過自己的多方位考察,利用酵素來還原原始農(nóng)場,這里的農(nóng)作物都是不使用農(nóng)藥化肥自然生長的,產(chǎn)出的農(nóng)作物無論是色澤、口感、水分都還原了兒時的味道。酵素是食物發(fā)酵后的產(chǎn)物,而這里的酵素都由生長的形狀欠佳的果蔬植物以及植物的果皮果核等廢棄物制作而成。酵素是一種活性酶,由于它能對土壤進(jìn)行修復(fù)、改良,對土壤的重金屬起到分解作用,因此,農(nóng)莊就大量做些酵素對土壤進(jìn)行改良,既改善了環(huán)境,也變廢為寶。去年種植發(fā)現(xiàn)盛果期長一點(diǎn),將會長期用下去。
一芳田童趣農(nóng)莊占地357畝,之所以叫童趣農(nóng)莊,是因?yàn)榻⒌某踔跃褪亲尭鱾€年齡階段的人們都可以找到童年的感覺,讓生活在都市的人們回到大自然的懷抱,感受自然的舒適與安全,回歸自然、返璞歸真。
在農(nóng)莊的另一側(cè),散養(yǎng)著雞、鴨、鵝等多種畜禽,它們的飼料全部來自莊園里的玉米、小麥、葫蘆、黃瓜等,而產(chǎn)生的糞便經(jīng)過處理,做成農(nóng)田肥料繼續(xù)滋養(yǎng)農(nóng)作物。同時,農(nóng)莊將石灰水、煙葉、辣椒、大蒜等植物混合培養(yǎng)制作成殺蟲環(huán)保酵素,對蟲害進(jìn)行防治,整個農(nóng)園系統(tǒng)真正做到了全程有機(jī)循環(huán),給消費(fèi)者營造了安全、舒適、無污染的環(huán)境。鄧曉琳說:“養(yǎng)的幾千只雞鴨食用酵素水和玉米,抗菌能力明顯增強(qiáng)。此外,這里的草不使用除草劑,全部人工打下來,再漚肥做回田的土壤,包括雞糞也是收起來,玉米稈全部都是打碎了回到土壤。農(nóng)場希望走出一條不一樣的路,循環(huán)農(nóng)業(yè)做得實(shí)實(shí)在在的。這里毗鄰運(yùn)河,希望借運(yùn)河優(yōu)勢打造成體驗(yàn)、益智、休閑、旅游為一體的農(nóng)莊。”
據(jù)介紹,循環(huán)農(nóng)業(yè)是運(yùn)用物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)多層次利用技術(shù),實(shí)現(xiàn)較少廢棄物的生產(chǎn)和提高資源利用效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。作為一種環(huán)境友好型農(nóng)作方式,循環(huán)農(nóng)業(yè)具有較好的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益,只有不斷輸入技術(shù)、信息、資金,使之成為充滿活力的系統(tǒng)工程,才能更好地推進(jìn)農(nóng)村資源循環(huán)利用和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
在一芳田童趣農(nóng)莊,還可以讓孩子們從一粒種子開始,深入了解種植、追肥、澆水、中途維護(hù)松土除草、果實(shí)收獲、后期加工成半成品直至食品的過程,從中感受勞作之艱辛。通過親身經(jīng)歷,會讓孩子們以后更加珍惜糧食。
(王彥生 楊旭)
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