2022-01-06 09:17 瀏覽量:25486 來源:食品網
四川邛崍坐落于北緯30度的中國的黃金釀酒帶上,獨享崖谷地、冰川水、黃泥窖的三大資源稟賦,鑄就了“世界美酒特色產區”的底蘊。“文君當壚、相如滌器”一段佳話千古流傳,“一曲鳳求凰、千載文君酒”,彰顯成都悠久的釀酒文化。自古以來,邛酒文化就是中國酒文化的重要組成部分。
新時期如何“振興邛酒”,在責任與使命面前,邛崍在思考在突圍。
邛酒新生,未來可期。
文|中國食品報中國酒周刊、酒莊號團隊
2021年的組合拳,響亮有力
2021年,邛崍產區動作頻頻,圍繞重塑產區品牌地位,邛崍市委市政府高度重視酒產業的發展,打出一套漂亮的“組合拳”,看到了邛酒未來更多的想象。
4月,邛酒產業振興發展大會召開,目標指向“將邛崍建成中國白酒純糧品質典范區、酒業品牌活力區、白酒創新策源區、酒旅融合示范區”。
8月,成都酒業集團公司在邛崍成立,聚合白酒全產業鏈優勢,搭建產品研發、品牌孵化、產區推廣、產品創新等服務平臺,助推成都白酒產區產業鏈垂直整合和集群發展。
10月,首屆“中國邛崍美酒季”在國慶長假期間舉行。“讓美酒更美”,邛崍發出“振興邛酒”的最強音。
12月,在2021成都新經濟“雙千”發布會上,成都酒業集團“白酒夢工場”項目成功入選。這是成都酒業集團正式成立后,邛酒發展全新的思路與理念向世界真情“告白”。
探新路:“白酒夢工場”+“特色酒莊集群”
“白酒夢工場”將成為振興邛酒的重要探索。這里將建成總面積約6萬平方米的建筑群,包括:邛酒博物館、邛酒展示中心、直播基地、交易中心、倉儲物流中心、辦公商務活動中心和會展中心等。其目的是在邛崍設立中國白酒產業聚集和文化傳播的一站式活力港,邛崍產區將成為一站式生產基地,服務于白酒全產業鏈整合,服務于邛酒產區品牌發展和孵化,將酒類產品引入邛崍或讓酒類品牌出生在邛崍,讓邛酒產區成為酒類品牌策源地。
邛崍首次提出特色酒莊集群發展模式,成立了全國首個酒莊聯盟,將文君酒莊、古川酒莊、源窩子酒莊、金六福酒莊、川池酒莊、大梁酒莊、巴克斯酒莊、宜府春酒莊等邛崍酒莊納入規范,形成精品酒莊旅游線路,結合城市片區開發、特色鎮建設、川西林盤修復和全域旅游發展,推進酒鎮、酒街、酒谷、酒肆等場景營建,豐富沉浸式、體驗式消費場景,形成多點支撐、點線串聯的旅游環線,打造酒旅融合典范。
邛崍作將立足國家中心城市產區的區位優勢和金融、科創、市場、人才等資源優勢,通過強品質、塑品牌、優生態、促融合,著力打造中國白酒純糧品質典范區、酒業品牌活力區、白酒創新策源區、酒旅融合示范區。
未來已來。
在四川省酒類流通協會產業發展大會上,邛崍市市長王德彰表示,力爭3年時間,實現邛酒營收倍增,新增3家十億級企業、一批億元級企業,推動優勢企業、優質要素向產區集中集聚;5年時間,實現營收再翻一番,邛酒企業上市發展,產區知名度、輻射力顯著提升。
遇見未來,我們看到邛崍有更多的可能。
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