3月27日，一則宜賓綠源超市短視頻《綠源超市賣的豬肉，早上扔地上隨意貓咪啃，然后賣給顧客》引發關注。當晚，宜賓綠源食品有限公司的微信號“綠源商業”發布一則《澄清說明》，該說明表示，送貨人員嚴重違反交接貨管理規定，沒有執行交接貨必須當面交接的流程。

　　綠源超市怎么可以這樣？食品安全怎么保障？

　　綠源超市的行為，如何保障食品安全？

　　網友拍攝后發布的視頻中，一只貓咪正蹲在被丟棄在地上的豬肉旁邊，來回走動對著豬肉進行啃咬，隨后鏡頭指向有店招的超市。網友的這段視頻發布后，有網友評論：“這以后咋過下得起心買哦”，發布者回復：“當時有貓和狗都在吃肉，拍視頻的時候狗跑了。”

截圖

　　3月27日22：39分，宜賓綠源食品有限公司的微信認證公眾號“綠源商業”發布了一條《澄清說明》。該說明說：“現就我超市長江之濱分店2022年3月27日早晨豬肉擺放在地上的情況，作以下情況說明：3月27日早5：10，超市豬肉配送車到達長江之濱店，與門店收貨人員聯系收貨，因收貨人員到店途中發生交通意外摔倒受傷，回復稍晚一點到達。送貨人員便將豬肉放置在木板上離去，嚴重違反公司交接貨管理規定，沒有執行交接貨必須當面交接的流程。”

　　該說明表示：“門店收貨人員到店后，發現送貨人已離開，同時發現豬肉有被野貓啃咬的痕跡，于是馬上向門店店長匯報。店長當即安排進行封存，不得進行銷售；并立即報備敘州區市場監管局，在市場監管局工作人員到店檢查后，立即對鮮肉進行封存，并聯系專業的消殺公司進行無害化處理。”

　　《澄清說明》配發了多張圖片，圖片中有市場監管部門封存字樣的封條。同時，說該公司高層對事件進行通報和批評，并召開食品安全整治專項會議。

　　網友對此事看法不一，一部分網友對此事的評論。

　　網友“瑞祥”說：怎么還敢吃綠源超市的豬肉

　　網友“嚼著野草拽天下”說：居然就這樣丟在地上

　　網友“糟老頭”說：綠源超市東西比任何超市東西都貴，很多企事業勞保都是綠源購物卡

　　網友“靜看”說：綠源超市是宜賓地方超市，但是很多東西都挺貴的，相比其他超市價格偏高

　　網友“8125739852560浪子回頭”說：綠源的態度也越來越不好了

　　網友“奮斗中的男人”說：這就是老人們喜歡去超市買豬肉，都說他便宜。請問這樣的豬肉你們吃著放心嗎？

　　葉歌短評：食品安全大于天。綠源超市應當吸取教訓，嚴格進出貨管理制度，把食品安全放在心上，綠源超市也有過多起被投訴的事件發生，希望能夠直視發生問題原因，以人民利益為出發點，為人民群眾服好務。監管部門也需要抓好常態化的食品安全監管督查和宣傳教育。

　　您怎么看？請留言告訴我們。

　　（葉歌觀察）