2022-08-30 11:24 瀏覽量：10644 來源：中國食品報
日前，由廣西水牛研究所牽頭主持的廣西科技重大專項廣西奶水牛“十萬百億”重大技術(shù)攻關(guān)與產(chǎn)業(yè)化示范項目正式啟動。
項目總投資9600萬，其中財政科技經(jīng)費支持2200萬，實施周期為2022年至2025年。項目主要針對現(xiàn)階段廣西奶水牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的奶畜總量偏低，個體產(chǎn)奶潛能開發(fā)不足，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比例偏低，奶源品質(zhì)控制及特優(yōu)乳產(chǎn)品加工技術(shù)研究攻關(guān)等共性問題，實施全方位、深層次技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化融合示范，以實現(xiàn)水牛存欄翻番突破10萬頭、水牛生鮮奶7萬噸、產(chǎn)值倍增達百億元的目標(biāo)。
項目共劃分了12個子課題，整合了區(qū)內(nèi)外大專院校、科研院所、龍頭企業(yè)和地方站所等16個機構(gòu)的力量共同開展研究攻關(guān)，為進一步整合各方優(yōu)勢資源，推動廣西奶水牛產(chǎn)業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
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