2022-10-13 15:59 瀏覽量:17718 來源:食品網
10月8日,由WTT全球頂級合作伙伴、中國白酒高端品牌水井坊發起的“城市品鑒官”活動在成都首發。一場冠軍之夜,中國女團的實力奪冠更讓“城市品鑒官”見證了中國乒乓球通過傳承與創新不斷創造歷史的過程。
當天,一群城市文化意見領袖、品牌創始人、媒體代表們在水井坊博物館開啟了一場奇妙的品鑒之旅,在普及白酒知識的同時,也品味了成都這座城市的歷史與生活底蘊。追求卓越的水井坊,在600年傳承中創新發展,力爭成為消費者美好生活一部分。
水井坊“國球之夜”現場,共慶中國女乒實現世乒賽女團五連冠
水井街酒坊:夠不夠“品鑒”一座城的味道
歷史文化、美食休閑,是成都城市名片中重要的組成部分。在成都水井街19-21號,典型的川西民居風格的水井坊博物館坐落在鬧市繁華中,生活的煙火里。
水井坊“城市品鑒官”們走進釀造車間,糧食密封發酵場所、元明清窖池、古釀酒工具復原、古法釀酒生產流水線,以及旁邊依然還在運轉的窖池……撲面而來的畫面感,鮮活地刻下了600年前的生活場景。
“四溢的酒糟香氣,穿梭忙碌的釀造師傅,讓人仿佛置身于時空倒轉之中,這種感覺太奇妙了。在博物館里,居然可以看到活著的文物!”有品鑒官贊嘆道。一座古城的溫潤與美好被喚醒。600年,夠不夠“品鑒”一座城的味道?不夠的話,就加上一瓶酒!
城市品鑒官參觀水井坊博物館
白酒學坊:一次全新的白酒美學體驗之旅
興沖沖打開一瓶好酒,結果卻是一瓶劣質酒。或許這是所有酒友的痛點。一堂淺顯易懂,生動有趣的,針對普通消費者的權威白酒知識體驗課程就顯得尤為必要。
當天,城市品鑒官們體驗了水井坊攜手中國酒業協會以及源坤鑒酒專家打造的國內行業首創“白酒學坊”。量身訂制的品鑒套裝,聞香樣本、品鑒酒液、品鑒專用杯……這是在大部分品牌專家品鑒會才有的規格。
“微生物才是這個世界上最偉大的釀酒師!”、“日常飲酒如何辨別酒的品質?”“拉酒線和看酒花并不能辨別酒的好壞!”“手搓聞香”和“深度嗅聞”是辨別好酒品質的正確打開方式……一堂干貨滿滿白酒學坊,就是一次全新的白酒美學體驗之旅。一堂白酒學坊,讓參與的酒友明白喝酒,喝明白酒。
水井坊正是通過這樣的方式,讓自己成為喝白酒消費者的美好生活的一部分。城市品鑒官、知酒傳媒創始人向寧在體驗水井坊白酒學坊后評價:“課程內容更易懂,知識點豐富且互動性更好。白酒學坊將專業的知識通過活潑的方式表達出來,這種喜聞樂見的方式更貼近消費者。”
水井坊白酒學坊體驗課
國球之夜:致敬傳承,與中國乒乓榮耀同在
2022年世乒賽在成都舉辦,對于WTT全球頂級合作伙伴水井坊而言,更有獨特的意義。
水井坊首席執行官朱鎮豪認為,水井坊與乒乓賽事的聯合,是品牌傳承與創新、追求卓越的精神表達,水井坊與美、與歷史、與傳承高度關聯。“隨著經濟的發展,消費者追求高品質、健康的生活方式,體育運動通過比賽將人們聯系在一起,而水井坊通過好酒把人們聯系在一起。”
“國球之夜”,水井坊首席執行官朱鎮豪與城市品鑒官舉杯共慶
“城市品鑒官”:品鑒美好城市和生活
好酒的產生,離不開獨特的自然條件賦予它釀好酒的稟賦,同樣離不開釀酒技藝的傳承。川酒甲天下,3000年歷史的成都,帶著600多年的釀酒技藝傳承,同樣是川酒最重要的產區。
自帶流量的新一線城市成都,當然需要一瓶本土白酒來推廣獨特的城市文化,以酒會友架接起連接全國乃至連接世界的橋梁。作為源于成都、根在成都的雙非遺,中國白酒高端品牌水井坊深耕大本營是責任亦是路徑。“我們長期投資成都,優先選擇成都。”朱鎮豪說。
成都市自媒體協會會長鄧凱認為,“城市品鑒官”體現水井坊作為一個成都本土企業與城市情感交流的態度與心態。