食品安全向來是人民群眾最為關心的問題之一，隨著科技化時代發展，網絡訂餐已成為人們青睞的消費方式，只要在手機上安裝一個APP就能進行訂餐，方便又快捷。為維護網絡訂餐市場秩序，提升網絡訂餐食品安全水平，捍衛廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　近期，江西省贛州市南康區市場和質量監督管理局在全區范圍內開展網絡訂餐食品安全專項整治行動，“線上+線下”規范網絡訂餐。

　　專項整治行動中，該局通過開展網絡訂餐“e安全-你點·我檢”活動，隨機邀請群眾參與、隨機自主訂餐，區檢察院工作人員全程參與，媒體記者全程跟蹤報道。采取“線上+線下”同步檢查的方式：一是檢查“線上”網絡第三方平臺是否按要求公示入網餐飲服務提供者的許可證照、名稱、地址、量化分級管理等信息，第三方平臺配送機構設置、人員配置、健康體檢及培訓等內容進行檢查；二是檢查“外賣小哥”送餐時的個人衛生、健康狀況和送餐器具是否符合食品安全要求及核對送達外賣食品與訂單內容是否一致等，同時向其發放《網絡餐飲須知》等宣傳資料，引導“外賣小哥”規范送餐行為，提升食品安全意識；三是對受邀群眾隨機訂餐的25批次食品進行快速檢測，訂餐的食品包括米飯配菜、肉丸、現制飲品、粉面湯類等；四是突擊飛檢“線下”入網餐飲單位是否持證照經營，從業人員是否持有效健康證明上崗，是否按規定實施經營過程控制等內容，針對檢查發現入網餐飲單位存在從業人員未持有效健康證明上崗、操作流程不符合規范等問題，現場下達《責令改正通知書》。并要求入網餐飲單位簽訂《餐飲服務食品安全責任承諾書》和發放《網絡餐飲須知》等宣傳資料。

　　據悉，該局下一步將對第三方網絡訂餐平臺和自建平臺企業負責人進行行政約談，督促其履行法定義務，落實主體責任，共同維護公眾食品安全。（中國食品網轉載發布）