5月23日，2023年四川省學(xué)校食品安全專題培訓(xùn)在成都大學(xué)舉行。省委教育工委副書(shū)記，教育廳黨組成員張瀾濤出席培訓(xùn)開(kāi)班式并講話。

　　會(huì)議指出，2022年，全省教育系統(tǒng)開(kāi)展食品安全守護(hù)行動(dòng)，以制度抓規(guī)范、以管理抓質(zhì)量、以行動(dòng)抓落實(shí)，未發(fā)生較大及以上食品安全責(zé)任事故，進(jìn)一步壓實(shí)了學(xué)校食品安全工作責(zé)任、規(guī)范了學(xué)校食品安全管理、加大了檢查整治力度，全省學(xué)校食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，黨的二十大報(bào)告中將食品安全納入國(guó)家安全體系，對(duì)食品安全工作提出了新的更高要求，各地各校要切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感，堅(jiān)決筑牢學(xué)校食品安全的每一道防線，切實(shí)守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。

　　會(huì)議要求，各地各校要配合做好“包保”工作，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任；要持續(xù)不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂黨風(fēng)廉政建設(shè)，強(qiáng)化食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，強(qiáng)化食品安全民主監(jiān)督，強(qiáng)化重要時(shí)期食品安全管理，確保學(xué)校食品安全工作落地落實(shí)。

　　專題培訓(xùn)中，中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)伙食管理專業(yè)委員會(huì)副主任趙相華，政府采購(gòu)專家、正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師吳小明，西華大學(xué)食品產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新中心主任唐勇分別圍繞食品安全法律法規(guī)、學(xué)校食堂規(guī)范化管理、學(xué)校食堂招標(biāo)采購(gòu)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控、食品安全應(yīng)急處置和輿情應(yīng)對(duì)等方面的內(nèi)容進(jìn)行了全面深入的講解。參訓(xùn)學(xué)員還就成都大學(xué)大運(yùn)會(huì)食品安全保障工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

　　省委教育工委、教育廳相關(guān)處室及直屬事業(yè)單位負(fù)責(zé)同志，各市（州）教育主管部門分管食品安全負(fù)責(zé)人和食品安全管理科室負(fù)責(zé)人，各高校后勤部門分管食品安全負(fù)責(zé)人，各省屬中等職業(yè)學(xué)校分管食品安全負(fù)責(zé)人等共計(jì)220余人參加培訓(xùn)。