以習(xí)近平同志為核心的黨中央基于我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要和人民對(duì)美好生活向往提出了大食物觀。從2015年中央農(nóng)村工作會(huì)議正式提出“要樹(shù)立大農(nóng)業(yè)、大食物觀念”，到2023年中央農(nóng)村工作會(huì)議明確，要樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，農(nóng)林牧漁并舉，構(gòu)建多元化食物供給體系，2024年中央一號(hào)文件提出，樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來(lái)源，探索構(gòu)建大食物監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)體系。“大食物觀”的內(nèi)涵不斷豐富和發(fā)展。全面認(rèn)識(shí)和深刻理解大食物觀的內(nèi)涵，積極踐行“大食物觀”，對(duì)于新形勢(shì)下保障我國(guó)糧食安全、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興乃至農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)具有重要意義。

　　本報(bào)訊（記者 王薇）農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源是保障國(guó)家糧食安全與重要農(nóng)產(chǎn)品供給的戰(zhàn)略性資源，也是農(nóng)業(yè)科技原始創(chuàng)新與現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)微生物在保障土壤健康、實(shí)現(xiàn)綠色食品生產(chǎn)和生態(tài)安全等可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用。全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)政協(xié)委員、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授張和平建議，農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源收集保護(hù)亟待加強(qiáng)。

　　張和平表示，農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用事關(guān)國(guó)家核心利益，受到世界各國(guó)政府的高度重視。美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)等一些國(guó)家和地區(qū)相繼利用新技術(shù)、智能化手段，建立了集資源收集、保藏、分類、評(píng)價(jià)、共享利用為一體的微生物資源保藏庫(kù)。相比之下，我國(guó)農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源保護(hù)與利用體系建設(shè)尚在初級(jí)階段，仍存在資源家底不清、功能特性挖掘不足與產(chǎn)權(quán)保護(hù)不夠、資源庫(kù)/館藏建設(shè)與能力低下、相關(guān)管理政策缺位等問(wèn)題，致使我國(guó)農(nóng)業(yè)微生物仍面臨著資源與數(shù)據(jù)“孤島化”現(xiàn)象，國(guó)內(nèi)資源流失和境外資源收集保藏不足等種質(zhì)資源安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　張和平分析，這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　一是農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源庫(kù)、館藏建設(shè)與能力亟待提升。目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)相對(duì)滯后，總體表現(xiàn)為保藏條件簡(jiǎn)陋、保存方式單一、庫(kù)容飽和，智能化程度嚴(yán)重不足，尚無(wú)自動(dòng)化保藏與存儲(chǔ)系統(tǒng)，缺乏新興技術(shù)與高通量篩選設(shè)備以及標(biāo)準(zhǔn)化的操作，保藏工作效率低下且菌種保藏質(zhì)量不一。

　　二是農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源挖掘不足、功能開(kāi)發(fā)及應(yīng)用亟須開(kāi)展。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)微生物資源喪失與流失問(wèn)題嚴(yán)重：由于生態(tài)氣候的急劇變化導(dǎo)致種質(zhì)資源的數(shù)量和多樣性不斷減少；大量重要的資源，包括在歷史上發(fā)揮過(guò)重要科研和應(yīng)用價(jià)值的資源，由于保藏不善、人員退休等原因造成不可彌補(bǔ)的資源丟棄或遺失；國(guó)外研究人員從我國(guó)帶走不少種質(zhì)資源。我國(guó)農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源十分豐富，但缺乏統(tǒng)一的收集管理，實(shí)際登記類群較少，核心菌種自給率不高，嚴(yán)重依賴國(guó)外進(jìn)口，且境外菌種保藏占比嚴(yán)重不足。此外，對(duì)優(yōu)異的種質(zhì)資源功能開(kāi)發(fā)不足，無(wú)法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)高效的應(yīng)用。

　　三是微生物種質(zhì)資源相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)亟須加強(qiáng)，國(guó)家管理政策法規(guī)亟待完善。目前，我國(guó)相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制不健全，嚴(yán)重制約菌種的共享利用。同時(shí)，與微生物資源相關(guān)的監(jiān)管政策缺失，成為種質(zhì)資源安全的極大隱患。現(xiàn)行《微生物菌種保藏管理?xiàng)l例》等法規(guī)亟須完善。

　　針對(duì)上述問(wèn)題，張和平建議：一是加強(qiáng)國(guó)家農(nóng)業(yè)微生物菌種資源庫(kù)建設(shè)。引導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)，加強(qiáng)微生物種業(yè)國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)建設(shè)，推動(dòng)建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源庫(kù)；加大種質(zhì)資源庫(kù)建設(shè)專項(xiàng)支持力度，重視微生物創(chuàng)新人才培養(yǎng)，對(duì)種質(zhì)資源保護(hù)、鑒定評(píng)價(jià)、分發(fā)共享等基礎(chǔ)性科技人員給予科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)機(jī)制。

　　二是加強(qiáng)菌種的收集保護(hù)，提高優(yōu)質(zhì)菌種的挖掘。系統(tǒng)開(kāi)展農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)資源調(diào)查工作，摸清家底，實(shí)現(xiàn)應(yīng)保盡保，發(fā)掘重要功能和特殊類群的菌種；對(duì)于有重要價(jià)值的資源，在合理確認(rèn)菌種知識(shí)產(chǎn)權(quán)的基礎(chǔ)上，需進(jìn)入國(guó)家菌種庫(kù)進(jìn)行長(zhǎng)期戰(zhàn)略保藏；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源國(guó)際交流，提高境外種質(zhì)資源占比，豐富我國(guó)農(nóng)業(yè)微生物資源庫(kù)；搭建專業(yè)化、智能化資源鑒定評(píng)價(jià)與基因發(fā)掘平臺(tái)，深度發(fā)掘優(yōu)異種質(zhì)，加快微生物創(chuàng)新利用。

　　三是加強(qiáng)基礎(chǔ)創(chuàng)新，提升農(nóng)業(yè)微生物優(yōu)質(zhì)菌種功能開(kāi)發(fā)與應(yīng)用。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)微生物領(lǐng)域科技創(chuàng)新，建設(shè)微生物種業(yè)全國(guó)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家創(chuàng)新中心，利用人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)助力優(yōu)質(zhì)種質(zhì)的功能開(kāi)發(fā)，提升核心菌種的自給率。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)微生物功能評(píng)價(jià)技術(shù)研發(fā)，提升菌種功能評(píng)價(jià)效率和應(yīng)用轉(zhuǎn)化率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的健康持續(xù)發(fā)展。

　　四是加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制，完善相關(guān)法規(guī)政策。健全國(guó)家農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)體系，構(gòu)建分子標(biāo)記、遺傳線路設(shè)計(jì)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系；推動(dòng)健全知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的法律法規(guī)，開(kāi)展實(shí)物資源匯交機(jī)制，實(shí)現(xiàn)良性的資源保護(hù)與共享；推進(jìn)微生物資源的引進(jìn)、引出規(guī)范化管理，以及與國(guó)際性法律文件相適應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定，降低微生物種質(zhì)資源流失風(fēng)險(xiǎn)。

　　《中國(guó)食品報(bào)》(2024年03月05日04版)