為確保《四川省食品小作坊管理辦法》落地落實，加快推進(jìn)食品小作坊備案轉(zhuǎn)許可工作進(jìn)度，規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，今年以來，四川金堂縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，緊抓節(jié)點，有序推進(jìn)食品小作坊備案轉(zhuǎn)許可工作。

　　強化源頭清理，摸清主體底數(shù)。2024年是金堂縣食品小作坊集中換證高峰期，為進(jìn)一步摸清小作坊底數(shù)，掌握全縣現(xiàn)有小作坊真實底數(shù)及經(jīng)營狀況，實現(xiàn)動態(tài)管理，金堂縣市場監(jiān)管局結(jié)合縣行政審批數(shù)據(jù)，實地摸排、電話巡訪結(jié)合，梳理出全縣現(xiàn)有食品小作坊具體底數(shù)、經(jīng)營范圍、經(jīng)營狀況，為下一步食品小作坊備案轉(zhuǎn)許可工作夯實基礎(chǔ)。

　　強化流程梳理，做好銜接服務(wù)。金堂縣市場監(jiān)管局依據(jù)省局、市局文件要求，明確了食品小作坊許可證發(fā)放規(guī)范，小作坊生產(chǎn)許可證編號由食品生產(chǎn)室統(tǒng)一編制，各市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)小作坊生產(chǎn)許可證辦理。食品生產(chǎn)室制作規(guī)范文書模版19件，開展小作坊業(yè)務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)3次，培訓(xùn)監(jiān)管人員人次60余人次，為規(guī)范許可證發(fā)放奠定堅實基礎(chǔ)。

　　強化監(jiān)督管理，規(guī)范生產(chǎn)行為。自《四川省食品安全條例》和《四川省食品小作坊管理辦法》實施后，食品作坊由備案轉(zhuǎn)許可，針對食品小作坊數(shù)量多，分布散的特點，金堂縣市場監(jiān)管局秉持“靠前服務(wù)，從嚴(yán)把關(guān)”的原則，室、所聯(lián)動，主動上門指導(dǎo)，提前規(guī)范，從嚴(yán)審核，抓好提升，夯實食品小作坊食品安全底線，目前已現(xiàn)場聯(lián)合核查小作坊12家。

　　下一步，金堂縣市場監(jiān)管局將借力食品小作坊備案轉(zhuǎn)許可工作，為食品小作坊達(dá)標(biāo)提供切實可行的解決方案，著力打造具有特色亮點的小作坊，助力小作坊提檔升級。（馬易成）