2018-10-15 10:11 瀏覽量：22509 來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)
本報(bào)訊 為嚴(yán)防感染非洲豬瘟的豬肉產(chǎn)品流入轄區(qū)肉品市場(chǎng)，切實(shí)保障人民群眾吃上“放心肉”，海南省保亭縣食品藥品監(jiān)管局高度重視，緊急部署，在全縣范圍內(nèi)開展經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。
該局主動(dòng)加強(qiáng)與畜牧局、工商局等有關(guān)部門溝通協(xié)作，成立聯(lián)合檢查組深入城鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，針對(duì)豬肉及其產(chǎn)品質(zhì)量安全開展全面排查：一是對(duì)城鄉(xiāng)屠宰點(diǎn)的屠宰登記臺(tái)賬及“兩證”存根情況進(jìn)行檢查，要求其把好豬肉質(zhì)量安全的第一道關(guān)口，嚴(yán)格落實(shí)檢驗(yàn)檢疫工作；二是督促超市及市場(chǎng)開辦者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，凡無(wú)“兩證”一律不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售，同時(shí)執(zhí)法人員還對(duì)在銷生鮮豬肉開展監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)；三是將監(jiān)督檢查的重點(diǎn)向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位聚焦，加大對(duì)豬肉產(chǎn)品索證索票情況的檢查力度。
截至目前，該局共檢查食品銷售單位170戶次、餐飲服務(wù)單位112戶次、食品生產(chǎn)加工作坊8家次，開展豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管抽檢16批次、瘦肉精及注水肉快速檢測(cè)32批次，暫未發(fā)現(xiàn)違法屠宰、銷售、加工豬肉的情況。
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