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唐山遷西加強經營環節豬肉產品安全監管

2018-10-18 09:32 瀏覽量：26118 來源：中國食品報網

　　本報訊近日，河北省唐山市遷西縣市場監管局以排查非洲豬瘟疫情和豬肉產品質量為重點，進一步加強經營環節豬肉產品質量安全監管。截至目前，該局出動執法人員398人次，檢查各類市場、超市65個，對市場銷售的肉制品進行抽樣檢測6批次，檢測樣品全部合格。

　　加大對農村大集及城鄉結合部監管力度。采取定崗、定人、定職責的方式，層層落實責任，做到抓漏洞補死角，嚴查死守，確保豬肉產品質量安全。

　　加大對集貿市場、商場超市的監管力度。通過開展對企業單位負責人進行行政約談、簽訂承諾書等方式，開展宣傳教育，提高企業、單位的法律意識和自律意識。

　　加大對餐飲服務單位日常監管力度。嚴格落實進貨查驗記錄制度，嚴禁采購經營無合法來源、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產品。

　　加大對晚間大排檔和早餐點的監管力度。重點檢查是否按規定辦理了相關手續，出售的肉類產品是否符合制度規定，對違法違章行為嚴肅處理。

　　（其文）（中國食品網轉載發布）

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