2018-11-27 17:04 瀏覽量:29200 來源:中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 11月27日,樂山市食藥監(jiān)局劉剛副局長帶隊(duì)來犍對(duì)犍為縣市場監(jiān)管局非洲豬瘟防控工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。
督導(dǎo)組聽取了犍為縣市場監(jiān)管局非洲豬瘟防控工作匯報(bào),并實(shí)地對(duì)2家肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)的非洲豬瘟防控措施落實(shí)和食品安全工作情況進(jìn)行了督查。重點(diǎn)檢查了企業(yè)采購的豬肉是否有動(dòng)物檢疫合格證明和有關(guān)肉品肉質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)銷臺(tái)賬記錄是否完備、索證索票是否齊全、各項(xiàng)食品安全管理制度是否落實(shí)到位等內(nèi)容,督促企業(yè)有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)要充分認(rèn)識(shí)防控非洲豬瘟的重要性和緊迫性,務(wù)必嚴(yán)格履職盡責(zé)、落實(shí)防控工作內(nèi)容,加強(qiáng)餐廚剩余物管控,堅(jiān)決制止泔水喂豬;肉品加工、制售單位要建立購銷臺(tái)賬,做到豬肉及其產(chǎn)品的來源可溯,去向可追。
下一步,犍為縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作,加大工作宣傳,嚴(yán)禁餐廚剩余物(泔水)喂豬,嚴(yán)禁購入未經(jīng)檢驗(yàn)或檢疫不合格的豬肉,確保防控工作落到實(shí)處,切實(shí)維護(hù)人民群眾飲食安全。(稅霞)
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