國(guó)務(wù)院印發(fā)《完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制實(shí)施方案（2018—2020年）》

　　國(guó)務(wù)院辦公廳10月11日發(fā)布《完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制實(shí)施方案（2018—2020年）》，部署加快破解制約居民消費(fèi)最直接、最突出、最迫切的體制機(jī)制障礙，進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力。

　　方案提出六項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。一是進(jìn)一步放寬服務(wù)消費(fèi)領(lǐng)域市場(chǎng)準(zhǔn)入。二是完善促進(jìn)實(shí)物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的政策體系。三是加快推進(jìn)重點(diǎn)領(lǐng)域產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。主要包括將內(nèi)外銷(xiāo)產(chǎn)品“同線同標(biāo)同質(zhì)”工程實(shí)施范圍逐步由食品農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域向消費(fèi)品等其他領(lǐng)域拓展，加強(qiáng)消費(fèi)產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定等政策措施。四是建立健全消費(fèi)領(lǐng)域信用體系。主要包括完善消費(fèi)領(lǐng)域信用信息共享共用機(jī)制，在部分地區(qū)試點(diǎn)建立失信企業(yè)懲罰性賠償制度，完善食品藥品等重要消費(fèi)品召回制度等政策措施。五是優(yōu)化促進(jìn)居民消費(fèi)的配套保障。六是加強(qiáng)消費(fèi)宣傳推介和信息引導(dǎo)。

　　點(diǎn)評(píng)：完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制保障經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行

　　消費(fèi)是最終需求，既是生產(chǎn)的最終目的和動(dòng)力，也是人民對(duì)美好生活需要的直接體現(xiàn)。近年來(lái)，我國(guó)最終消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用明顯增強(qiáng)，消費(fèi)日益成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的穩(wěn)定器。但是，制約消費(fèi)擴(kuò)大和升級(jí)的體制機(jī)制障礙仍然突出。因此，方案的正式發(fā)布，具有重大的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，完善促進(jìn)消費(fèi)的體制機(jī)制，將進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用，有利于促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)健康發(fā)展，有利于建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，有利于更好滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。

　　上海中芯學(xué)校餐食供應(yīng)商被立案調(diào)查

　　10月19日起，上海中芯學(xué)校食堂后廚內(nèi)番茄洋蔥發(fā)霉、調(diào)料過(guò)期的照片在網(wǎng)上不斷流傳、發(fā)酵。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中芯學(xué)校的餐食供應(yīng)商為上海怡樂(lè)食食品科技有限公司，由英國(guó)康帕斯集團(tuán)有限公司獨(dú)資控股。包括中芯學(xué)校在內(nèi)，怡樂(lè)食共為28家上海學(xué)校食堂供餐，并曾被多個(gè)工商信息平臺(tái)提示經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　上海市食藥監(jiān)局10月23日凌晨發(fā)布通報(bào)稱，“經(jīng)查，中芯學(xué)校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標(biāo)注加工日期、調(diào)味品和半成品超過(guò)標(biāo)注的保質(zhì)期限等問(wèn)題”。23日下午，中芯學(xué)校發(fā)布公開(kāi)致歉信，免去總校長(zhǎng)、總務(wù)主任、食堂管理服務(wù)員的職務(wù)，并接受調(diào)查。

　　點(diǎn)評(píng)：校園食品安全必須嚴(yán)管

　　今年開(kāi)學(xué)之前，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局就加強(qiáng)秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作部署了一次全面監(jiān)督檢查，而最近的一些事件，就發(fā)生在檢查人員離開(kāi)之后。一些食品安全問(wèn)題要么是家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，要么是孩子們身體出現(xiàn)狀況才被揭開(kāi)，充分說(shuō)明監(jiān)管存在執(zhí)行不到位、沒(méi)有常態(tài)化的情況。

　　校園食品安全監(jiān)管必須嚴(yán)字當(dāng)頭，責(zé)任到位、監(jiān)管到位、問(wèn)責(zé)到位，持之以恒才能收到成效。嚴(yán)管的同時(shí)必須嚴(yán)懲，才能產(chǎn)生威懾力。對(duì)破壞食品安全的企業(yè)，除了行政處罰、采取經(jīng)濟(jì)制裁和市場(chǎng)禁入等手段之外，也應(yīng)揚(yáng)起刑法利劍。近年來(lái)，社會(huì)上一些食品安全犯罪入刑，起到了很好的震懾和教育作用。對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)校、監(jiān)管人員等相關(guān)責(zé)任人也應(yīng)嚴(yán)查背后有無(wú)瀆職、貪腐行為，對(duì)違法違紀(jì)行為嚴(yán)肅處理和依法嚴(yán)懲。

　　《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問(wèn)答》發(fā)布

　　2017年7月，國(guó)務(wù)院食品安全辦與公安部等9部門(mén)在全國(guó)開(kāi)展食品保健食品欺詐和虛假宣傳專項(xiàng)整治。重點(diǎn)治理未經(jīng)許可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、虛假標(biāo)識(shí)聲稱、違法營(yíng)銷(xiāo)宣傳和欺詐銷(xiāo)售、虛假?gòu)V告等食品保健食品違法違規(guī)行為。據(jù)了解，整治工作會(huì)持續(xù)到今年底，將采取更加堅(jiān)決更加有力措施，加大對(duì)虛假宣傳和欺詐行為的整治力度。近期，全國(guó)食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織編寫(xiě)了《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問(wèn)答》，并于10月9日發(fā)布。

　　點(diǎn)評(píng)：推進(jìn)整治工作向縱深發(fā)展

　　隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和健康意識(shí)的提升，大眾對(duì)食品安全、健康有了更高要求。部分食品保健食品企業(yè)抓住消費(fèi)者這一心理，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行夸大、虛假宣傳，侵害消費(fèi)者的合法權(quán)益。問(wèn)答中包括基本常識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、特殊食品、進(jìn)口食品、虛假宣傳、欺詐銷(xiāo)售及廣告審查與監(jiān)管、非法添加及檢測(cè)等八大類別共87道問(wèn)答，對(duì)整治相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)定等進(jìn)行了系統(tǒng)梳理，幫助消費(fèi)者正確識(shí)別、謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)、合理使用食品保健食品。

　　問(wèn)答內(nèi)容詳盡，具有極高的學(xué)習(xí)和參考價(jià)值，為推進(jìn)食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作向縱深發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)各地整治工作的指導(dǎo)起到重要作用。

　　公安部：深化打擊食品藥品農(nóng)資環(huán)境犯罪

　　10月10日，公安部主持召開(kāi)全國(guó)公安機(jī)關(guān)深化打擊食品藥品農(nóng)資環(huán)境犯罪行動(dòng)視頻會(huì)議。部署組織全國(guó)公安機(jī)關(guān)開(kāi)展為期3個(gè)月的深化打擊食品藥品農(nóng)資和環(huán)境犯罪行動(dòng)。據(jù)了解，此次行動(dòng)進(jìn)一步突出打擊重點(diǎn)為：在食品領(lǐng)域，重點(diǎn)打擊農(nóng)產(chǎn)品水產(chǎn)品非法添加、制售假劣食品等犯罪；在農(nóng)資領(lǐng)域，重點(diǎn)打擊非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用禁限用農(nóng)藥等犯罪；在環(huán)境領(lǐng)域，重點(diǎn)打擊非法轉(zhuǎn)移傾倒處置等犯罪。

　　點(diǎn)評(píng)：堅(jiān)決打擊“食藥環(huán)”等民生領(lǐng)域違法犯罪活動(dòng)

　　食品藥品農(nóng)資和環(huán)境犯罪點(diǎn)多、面廣、量大，新情況新問(wèn)題不斷出現(xiàn)，涉網(wǎng)案件高發(fā)頻發(fā)，跨國(guó)跨境跨區(qū)域犯罪突出，網(wǎng)上網(wǎng)下違法犯罪交織勾連，社會(huì)危害嚴(yán)重。對(duì)此，公安部高度重視、多次部署依法打擊。

　　公安機(jī)關(guān)要強(qiáng)化科技引領(lǐng)和大數(shù)據(jù)支撐，推進(jìn)專業(yè)偵查能力建設(shè)，推動(dòng)完善部門(mén)協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，依法堅(jiān)決打擊“食藥環(huán)”等民生領(lǐng)域違法犯罪活動(dòng)，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

　　北京稻香村被判停止使用“稻香村”文字標(biāo)識(shí)

　　10月12日，江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)法院對(duì)蘇州稻香村食品有限公司訴北京稻香村食品有限責(zé)任公司侵害商標(biāo)權(quán)糾紛案做出一審判決。判決書(shū)顯示，被告北京稻香村停止在其糕點(diǎn)商品包裝上使用“稻香村”文字標(biāo)識(shí)，并賠償原告蘇州稻香村經(jīng)濟(jì)損失115萬(wàn)元。而在今年9月，北京知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院卻給出截然不同的判決：被告北京蘇稻公司、蘇州稻香村公司停止在“粽子、月餅、糕點(diǎn)”等商品上使用“稻香村”商標(biāo)。

　　點(diǎn)評(píng)：南北稻香村之爭(zhēng)，不妨多點(diǎn)共贏思維

　　長(zhǎng)達(dá)十余年的南北兩家稻香村的品牌爭(zhēng)奪戰(zhàn)再次引起輿論關(guān)注。事實(shí)上，無(wú)論專業(yè)、公平與否，南北稻香村之爭(zhēng)可以在法律層面迎來(lái)一個(gè)終極決斷。但置于雙方共同發(fā)展的角度，這未必是價(jià)值最大化的選擇。如果雙方坐下來(lái)談，或許比單純依靠法院的第三方裁判，更符合共同的經(jīng)濟(jì)利益。首先，雙方長(zhǎng)期以來(lái)共同使用“稻香村”商標(biāo)，無(wú)論誰(shuí)在中途被剝奪使用資格，都可能不利于“稻香村”品牌的繼續(xù)做大做強(qiáng)；其次，南北稻香村的產(chǎn)品口味、消費(fèi)群體，其實(shí)并非完全重疊，而是各有風(fēng)格和偏重，與其希望對(duì)方出局，不妨在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，各自強(qiáng)化，進(jìn)行差異化發(fā)展，增加市場(chǎng)辨識(shí)度。如此，既可豐富消費(fèi)者的選擇，也有利于雙方在不斷地競(jìng)爭(zhēng)中走向共贏。

　　餐飲服務(wù)食品安全新規(guī)10月1日起正式實(shí)施

　　從今年10月1日起，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂發(fā)布的新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》正式實(shí)施。規(guī)范提出，鼓勵(lì)和支持餐飲服務(wù)提供者采用先進(jìn)的食品安全管理方法，建立餐飲服務(wù)食品安全管理體系，提高食品安全管理水平。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的數(shù)量或重量，開(kāi)展“減油、減鹽、糖”行動(dòng)，為消費(fèi)者提供健康營(yíng)養(yǎng)的餐食，同時(shí)降低一次性餐飲具的使用量，提示消費(fèi)者開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)、減少浪費(fèi)。

　　點(diǎn)評(píng)：依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為

　　新規(guī)更加關(guān)注從食品原料采購(gòu)至餐食供應(yīng)的過(guò)程管理，嚴(yán)防加工制作過(guò)程的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，增補(bǔ)、完善、提高了許多管理要求。同時(shí)，新規(guī)對(duì)外賣(mài)的相關(guān)規(guī)定更加詳細(xì)明確，建議商家標(biāo)注外賣(mài)制作時(shí)間和使用時(shí)限，要求外賣(mài)公示菜名和主要原料。

　　餐飲新規(guī)的實(shí)施，能更好地幫助指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者真正落實(shí)食品安全法的規(guī)定，履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化餐飲食品安全管理，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　北京便利店迎史上最寬松政策

　　北京市商務(wù)委等7部門(mén)10月18日聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于印發(fā)<關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施>的通知》，從“拓展發(fā)展空間，優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)布局”“加大資金支持，降低經(jīng)營(yíng)成本”“深入推進(jìn)‘放管服’，簡(jiǎn)化注冊(cè)流程”“改革經(jīng)營(yíng)許可，創(chuàng)新監(jiān)管模式”“規(guī)范執(zhí)法檢查，提高服務(wù)水平”“促進(jìn)規(guī)范提升，培育品牌優(yōu)勢(shì)”6方面提出了19條創(chuàng)新舉措，對(duì)便利店經(jīng)營(yíng)的空間位置、項(xiàng)目品類、注冊(cè)審批等方面進(jìn)行放寬，并將用3年左右時(shí)間，使全市連鎖便利店門(mén)店數(shù)量達(dá)到6000家以上，實(shí)現(xiàn)每個(gè)社區(qū)有兩個(gè)連鎖便利店的目標(biāo)。

　　點(diǎn)評(píng)：提高生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)

　　2017年，北京市城市便利店發(fā)展指數(shù)排名全國(guó)第7位，門(mén)店增速位居一線城市之首。但北京市便利店企業(yè)仍存在著合法有效空間不足、經(jīng)營(yíng)成本偏高、證照辦理較難、搭載多種服務(wù)受限等問(wèn)題，便利店行業(yè)連鎖化程度和規(guī)范化程度還有待提高。

　　該措施堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，對(duì)促進(jìn)便利店發(fā)展的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)突破。其中，此次新增行業(yè)的禁止和限制目錄中，對(duì)將新建和擴(kuò)建為連鎖便利店等企業(yè)提供主食、副食、調(diào)料等配送的中央廚房和食品制造排除在外，把符合首都城市功能定位的產(chǎn)業(yè)予以保留。該措施保障了城市運(yùn)行，更好地發(fā)揮便利店的便民服務(wù)功能，進(jìn)一步提高了生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)。

　　首屆健康中國(guó)年會(huì)暨第四屆營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇在京召開(kāi)

　　10月13日，中國(guó)食品報(bào)社、中國(guó)保健協(xié)會(huì)聯(lián)合相關(guān)單位在北京舉辦首屆健康中國(guó)年會(huì)暨第四屆營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇，會(huì)議以“政策、輿論與產(chǎn)業(yè)共進(jìn)——新時(shí)代的健康夢(mèng)”為主題。行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者各抒己見(jiàn)，碰撞出思想的火花、智慧的光芒。會(huì)議還舉行了兩場(chǎng)別開(kāi)生面的主題對(duì)話，與會(huì)嘉賓共同解讀政策、探討發(fā)展、共商對(duì)策、共謀出路，為推動(dòng)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的深入實(shí)施和我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。會(huì)議向獲得“健康中國(guó)十大突出貢獻(xiàn)企業(yè)”的人民國(guó)肽集團(tuán)有限公司、佐丹力健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)（吉林）有限公司、吉林省大樹(shù)生命科技有限公司等進(jìn)行了表彰。

　　點(diǎn)評(píng)：營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)應(yīng)把握機(jī)遇乘勢(shì)而上

　　當(dāng)前，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，大眾健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)健康功能要求日益廣泛和迫切。我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)尚處開(kāi)發(fā)初期，人民群眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求為大健康產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)空間，也使我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。首屆健康中國(guó)年會(huì)暨第四屆營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇是響應(yīng)黨和國(guó)家相關(guān)戰(zhàn)略與文件精神號(hào)召，在結(jié)合新時(shí)代人民群眾日益增長(zhǎng)的健康新需求與營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上舉辦的行業(yè)唯一主題會(huì)議。營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)把握機(jī)遇，乘勢(shì)而上，在“健康中國(guó)”的建設(shè)大潮中更好地建功立業(yè)。

　　一份商品比較試驗(yàn)報(bào)告引發(fā)醬油“恐慌”

　　10月12日，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)發(fā)布了一份醬油產(chǎn)品比較試驗(yàn)報(bào)告，結(jié)果顯示，120個(gè)醬油樣品中，有29個(gè)樣品“不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，李錦記和海天位列其中。

　　李錦記被指鈉含量標(biāo)示“有問(wèn)題”，其2016年生產(chǎn)的“錦珍生抽”于2017年9月被江蘇省消保委檢定為鈉含量檢測(cè)數(shù)值不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，李錦記當(dāng)時(shí)即提出異議并索要抽檢樣品，但無(wú)果，李錦記旋即將同批產(chǎn)品留樣并送樣品到珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示合格；海天的“問(wèn)題”是一瓶生抽醬油的蛋白質(zhì)NRV%計(jì)算有誤，其標(biāo)簽上的標(biāo)示值為1%，而檢測(cè)的計(jì)算值為1.5%。

　　此外，有86個(gè)樣品檢出了增鮮劑，占比超過(guò)70%。專家表示，谷氨酸鈉就是增味劑，也就是味精，配合谷氨酸鈉同時(shí)增加一些其他增味劑，能使醬油的風(fēng)味更豐滿。但一些原本有可能達(dá)不到品質(zhì)指標(biāo)的醬油，會(huì)通過(guò)使用谷氨酸鈉來(lái)提升質(zhì)量等級(jí)。

　　點(diǎn)評(píng)：商品比較試驗(yàn)報(bào)告應(yīng)更嚴(yán)謹(jǐn)

　　對(duì)于李錦記，時(shí)隔一年，江蘇省消保委重提當(dāng)初沒(méi)有解決的問(wèn)題，而且是在該產(chǎn)品已經(jīng)過(guò)期、無(wú)法再進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)的情況下重提，這種做法存在瑕疵。對(duì)于海天，1%和1.5%的差異，實(shí)際意義并不大，產(chǎn)品明明更有營(yíng)養(yǎng)，卻沒(méi)好意思讓消費(fèi)者知道。而且，醬油的核心指標(biāo)是游離氨基酸而不是蛋白質(zhì)。

　　此外，在遵守食品安全法及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的基礎(chǔ)上，醬油產(chǎn)品的品種類型、產(chǎn)品風(fēng)味、產(chǎn)品價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)成分及產(chǎn)品定位等均屬于市場(chǎng)行為，由市場(chǎng)規(guī)律決定，并不涉及食品安全問(wèn)題，不應(yīng)該被判定不合格，以免無(wú)端造成企業(yè)品牌聲譽(yù)的受損并誤導(dǎo)消費(fèi)。

　　一份本該為消費(fèi)者提供客觀全面產(chǎn)品信息的商品比較試驗(yàn)報(bào)告，卻造成了一時(shí)間的市場(chǎng)恐慌。政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)消保組織的行為約束和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，避免發(fā)布誤導(dǎo)性甚至錯(cuò)誤的食品安全信息，損害商譽(yù)和擾亂市場(chǎng)秩序。檢測(cè)數(shù)據(jù)很重要，但數(shù)據(jù)的解讀更重要，烏龍事件多出現(xiàn)在檢測(cè)方法和數(shù)據(jù)解讀上。

　　《2018食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》發(fā)布

　　10月29日，由人民網(wǎng)、環(huán)球時(shí)報(bào)社、中國(guó)食品報(bào)社主辦，中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)承辦的“一帶一路”食品產(chǎn)業(yè)國(guó)際峰會(huì)在北京舉辦。會(huì)上，中國(guó)食品報(bào)社、光華博思特消費(fèi)大數(shù)據(jù)中心和首頁(yè)大數(shù)據(jù)科技股份有限公司聯(lián)合發(fā)布《2018食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》，報(bào)告由中國(guó)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況、營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、互聯(lián)網(wǎng)+大健康產(chǎn)業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)品牌戰(zhàn)略思維4部分構(gòu)成，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專家委員會(huì)專家委員韓志輝對(duì)報(bào)告進(jìn)行了解讀。

　　點(diǎn)評(píng)：為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)點(diǎn)明發(fā)展方向

　　在數(shù)據(jù)爆炸的時(shí)代，全球化數(shù)據(jù)共享為食品營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)從業(yè)者帶來(lái)新的視角，使他們能掌握最新的營(yíng)養(yǎng)健康和食品信息動(dòng)態(tài)。

　　《2018食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》歷時(shí)半年時(shí)間，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析顯示，中國(guó)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況大幅提升，國(guó)民飲食觀念由吃飽吃好向吃得營(yíng)養(yǎng)健康轉(zhuǎn)變，發(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國(guó)際共識(shí)。營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展商機(jī)無(wú)限，將更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)化、地域特色化、休閑化。報(bào)告內(nèi)容明確了食品企業(yè)未來(lái)的產(chǎn)品研發(fā)方向，更為食品產(chǎn)業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了路徑。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）