2018-12-03 10:15 瀏覽量：18310 來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)
發(fā)自福建 為進(jìn)一步加強(qiáng)源頭市場(chǎng)生肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范生肉交易市場(chǎng)秩序，廈門(mén)市湖里區(qū)殿前市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)源頭市場(chǎng)進(jìn)行“錯(cuò)時(shí)監(jiān)管”，確保市場(chǎng)肉品安全。于11月22日凌晨會(huì)同廈門(mén)市動(dòng)物檢驗(yàn)所，著手三個(gè)方面，對(duì)中埔蔬菜批發(fā)市場(chǎng)肉類銷售市場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查。
一是統(tǒng)一部署，明確責(zé)任。殿前所通過(guò)專題會(huì)議，統(tǒng)一部署，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感、使命感和緊迫感，確保工作到位，保證本次專項(xiàng)行動(dòng)取得成果。
二是主動(dòng)作為，真抓實(shí)干。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)主要檢查經(jīng)營(yíng)商戶落實(shí)索證索票情況，嚴(yán)查 “三證”，即“肉制品上市憑證”“動(dòng)物檢疫合格證明”“肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證”。同時(shí)對(duì)商戶進(jìn)行非洲豬瘟疫情防控宣傳，嚴(yán)禁銷售來(lái)自疫情省份的生豬及其制品，切實(shí)做好索證索票，保證肉品質(zhì)量安全。
三是多方聯(lián)動(dòng)，處置違法。本次行動(dòng)共計(jì)檢查40多個(gè)攤位，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查扣私宰肉800多斤，立案調(diào)查1起。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）
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