2018-12-07 12:12 瀏覽量：19996 來源：濟寧新聞網
為了解濟寧食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源，保障群眾食品衛生安全，及時發現食品安全隱患，按照省市方案要求，濟寧市疾控中心順利完成了全年食品安全風險監測工作。
工作中，市、縣兩級疾控中心專業人員克服環境艱苦，路途遙遠等困難，嚴格按照方案要求深入食品生產經營場所、農貿市場、商店超市、餐飲飯店、湖區、養殖場等處，做好樣品采集、運輸、檢測等各項工作，監測結果及時通過檢測網報系統及時上報，對監測中發現的食品安全隱患，及時報告市衛計委。
為保障食品安全風險監測工作順利實施，濟寧市疾控中心嚴格落實四項措施，加快推進監測能力提升：一是配齊業務能力強、政治覺悟高的專業技術人員參與工作，積極參加省疾控中心舉辦的食品安全風險監測培訓班，熟悉最新監測技術和要領；二是建立健全各項工作制度，完善監測組織體系和保障措施；三是嚴格質量控制，從采樣、檢測到數據上報、分析評價，都認真落實操作工作規范，確保數據質量。四是開展內部研討工作，及時總結經驗，不斷優化工作流程，監測工作能力有了較大提升。
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