醬人席良師酒有怎樣的經歷才能成就為高品質佳釀？醬人席良師酒采用美酒河深處優質水資源、優質小麥制曲，主原料為茅臺鎮本地特產的紅纓子高粱，俗稱紅梁，是茅臺鎮特產的一種有機糯高粱。它是茅臺鎮醬香型白酒的釀酒原料，特殊原料成就醬酒有了純正醬香味的根基。

　　醬人席佳釀需要經歷這樣的成長過程，再經過大師精妙的獨到勾調，才成就品質佳釀的與眾不同：12987工藝，端午制曲、重陽下沙、1年生產周期，2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒后的匠心調制而成。

　　醬人席•良師酒來自中國酒都茅臺鎮。是一代白酒宗師、科學巨匠、茅臺酒工藝標準制定者、白酒泰斗周恒剛先生嫡傳弟子高級工程師席玉，為廣大醬酒愛好者，匠心精釀的一款醬香經典“醬人席•良師酒”。

　　近30 年時間里，席玉長期致力于蒸餾酒的工藝及技術研究。因對醬香型白酒的深刻把握、獨到理解和神奇盤勾能力，被業內美譽為“醬人席”“舌尖藝術家”，是中國白酒行業應用一線的知名專家。因得到一代宗師周恒剛的親授，從而使得席玉對茅臺醬香的復雜工藝和中國白酒釀造技術有了無限的探索追求。

　　醬人席酒是席玉多年釀酒探索積淀之大成，醬人席•良師酒凸顯出醬香型酒的經典風格，老一輩泰斗級白酒專家認為，是當前中國醬香酒中難得一見的佳釀經典。

　　特別一提是醬人席良師•草本釀，采用中藥制麯是中國的傳統古法，源自科學巨匠周恒剛先生的經典著作《糖化曲》，由于使用中藥制曲，抑制了發酵過程中多種雜菌的生長，促進更多有益菌的快速繁殖。使呈香呈味物質更加豐富，從而賦予該款產品具備非常愉悅、非常典型的醬香口感風味。酒評人葉歌