中國食品網訊 為建立健全應對食品安全突發事件運行機制，提高應對食品安全突發事件的能力和水平，11月7日，蒲江縣食安辦組織開展食品安全突發事件應急桌面演練。各鄉鎮（街道）和縣公安、市場和質量監管、衛計、教育等食品安全相關部門食品安全分管領導、相關科室負責人及工作人員等共計70余人參加并觀摩了演練。

　　演練由蒲江縣政府應急辦副主任羅國品主持，此次演練模擬和平鎮和平中學一次食品安全Ⅳ級突發事件的發生、進展、處置過程，包含信息報告、應急響應及終止3個階段。演練設縣食品安全突發事件應急指揮部和縣食安辦、縣公安局、縣市場和質量監管局、縣衛計局、縣教育局、和平鎮政府、和平醫院、和平中學、事件調查組、危害控制組、醫療救治組、維護穩定組、專家組等席位，縣食安辦、縣公安局、縣市場和質量監管局、縣教育局、縣衛計局、縣疾病預防控制中心、朝陽湖鎮政府分管領導及相關負責人分別擔任相應的演練角色。演練過程中，同時對《蒲江縣食品安全突發事件應急預案》、《蒲江縣突發事件信息報告和應急處置工作規定》的報告時限、處置流程等內容進行了培訓。

　　此次演練過程環節緊湊，配合有序，較好地檢驗了《蒲江縣食品安全突發事件應急預案》，鍛煉了隊伍，提高了應急處置能力。

　　蒲江縣食安辦對食品安全提出要求。始終要居安思危，未雨綢繆，依法開展食品安全專項整治行動，加大監管力度，積極做好防范工作，及時發現問題，把隱患消滅在萌芽狀態，盡最大努力防止群體性食品安全事件的發生。要加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識，構建覆蓋全縣的食品安全監管網絡。要加強執法隊伍的建設，提高執法水平，提升處置食品安全突發事件的能力。在食品安全突發事件面前，要能做到判斷準確、有效組織、快速反應、高效運轉、處置得當，力爭把損失降到最低限度。要求各鄉鎮政府、鶴山街道辦、縣級相關部門要以本次桌面演練為契機，認真總結經驗，積極尋找問題和不足，不斷構建起統一指揮、結構合理、反應靈敏、運轉高效、保障有力的食品安全突發事件應急處置救援體系，全面提高食品安全突發事件應急處置能力和水平，隨時做好應對一切食品安全突發事件的準備。（周宏宇 車博偉 姚澤萍 ）