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沈陽學校食堂采購納入追溯體系

2019-01-02 15:22   瀏覽量：15203     來源：中國食品報

 　　本報訊  2018年12月17日，遼寧省沈陽市印發了《加強校園及周邊安全管理專項整治工作方案》，從即日起至31日，開展校園及周邊安全管理專項整治行動，整治的范圍有食品衛生、校門前交通、校園周邊治安等，學校食堂采購的肉類、蔬菜均納入全市追溯體系。
 
　　為重點解決學校食堂管理、食品衛生及學生飲用水等方面的安全隱患問題，沈陽市將通過第三方追溯平臺方式，將具備條件的學校食堂采購的肉類、蔬菜納入全市肉類、蔬菜流通追溯體系。對具備條件的學校進行并網供水，所需經費列入市、區、縣（市）城建計劃。將學校食堂的食品安全納入縱向網格化管理內容，各區、縣（市）政府每半月組織一次對學校食堂的檢查。
 
　　同時，嚴查校園周邊的小餐飲、小超市、小食雜店和無證照經營攤點、流動攤販、占道市場等，取締違規飲食攤點。治理校園周邊固定設備產生噪聲污染的噪聲源。
 
　　為重點解決無證幼兒園不規范管理存在的隱患問題，沈陽將對全市無證幼兒園的園舍、消防、食堂、安全保衛、衛生保健、保育教育等情況進行全面摸排與檢查，建立臺賬。2019年6月底前，整改達標合格的幼兒園納入備案管理，經整改仍不達標的將堅決予以取締。

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