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青羊區(qū)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)確保“省兩會(huì)”餐飲服務(wù)食品安全

2019-01-10 10:00   瀏覽量:11663     來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)

  中國(guó)食品網(wǎng)訊 (羅斯韋)據(jù)悉,1月11日至1月19日,省人大第十三屆第二次會(huì)議和省政協(xié)第十二屆第二次會(huì)議將分別在成都召開(kāi),其中成都主城區(qū)青羊區(qū)涉及食品安全保障點(diǎn)位有三個(gè),分別為新華國(guó)際酒店、金地飯店以及京川賓館。

(檢查現(xiàn)場(chǎng))

  為做好會(huì)議期間會(huì)議代表餐飲食品安全保障工作, 1月8日,四川省巿場(chǎng)監(jiān)管局安全總監(jiān)吳銳、成都市食藥監(jiān)局稽查總隊(duì)總隊(duì)長(zhǎng)方代翔帶領(lǐng)聯(lián)合督察組督導(dǎo)檢查京川賓館的餐飲服務(wù)、食品安全監(jiān)管及責(zé)任落實(shí)情況,青羊區(qū)質(zhì)量和市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)孟成鎬陪同檢查。

  督查組在充分肯定青羊區(qū)質(zhì)量和市場(chǎng)監(jiān)管局為確保省“兩會(huì)”食品安全保障前期所做工作,同時(shí)還就“兩會(huì)”期間餐飲食品安全保障工作提出了新的要求。吳銳指出:餐飲接待單位要落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)督意見(jiàn)和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,并舉一反三,積極做好食品安全工作;屬地局要嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的要求,對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒等全過(guò)程實(shí)施精細(xì)化監(jiān)管,及時(shí)消除食品安全隱患;省市區(qū)局要加強(qiáng)工作聯(lián)系,通力合作,互通信息,強(qiáng)化管理,確保“兩會(huì)”參會(huì)人員飲食安全。

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