2019年1月8日，武漢市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱(chēng)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，市局開(kāi)展了食品安全監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：
 
　　一、總體情況。本次公布包括餐飲食品共1大類(lèi)合計(jì)1721批次。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1686批次，不合格樣品35批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
 
　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：
 
　　（一）武漢新華大飯店有限公司新華諾富特大飯店管理分公司抽檢的鳊魚(yú)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)） （μg/kg ）檢出值223。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二）武漢金盾大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.047。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（三）武漢璞玉酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.039。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（四）武漢市山曲豪生酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.11。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（五）武漢市山曲豪生酒店管理有限公司抽檢的楊場(chǎng)醬菜（白洋姜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）（g/kg）檢出值2.44。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（六）武漢現(xiàn)代天外天綠谷酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.045 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（七）武漢光谷金盾大酒店有限公司抽檢的黃瓜，多菌靈（mg/kg ）檢出值0.815 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（八）武漢東方建國(guó)大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.023 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（九）武漢生態(tài)城碧桂園投資有限公司希爾頓酒店管理分公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十）武漢生態(tài)城碧桂園投資有限公司希爾頓酒店管理分公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.031 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十一）武漢鐵橋建國(guó)酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.013 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十二）武漢金御軒餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.027。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十三）武漢武鐵江城大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.11。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十四）武漢泊濠大酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.016。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十五）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.022。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十六）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.026。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十七）武漢光谷盛隆酒店管理有限公司潮漫酒店抽檢的多寶魚(yú)（海水產(chǎn)品），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）（μg/kg ）檢出值243 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十八）武漢名悅酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（十九）武漢喜瑞得酒店餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.065。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十）武漢喜瑞得酒店餐飲管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.020。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十一）武漢東湖賓館抽檢的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）檢出值0.11。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十二）武漢弘毅酒店管理有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.021。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十三）武漢弘毅酒店管理有限公司抽檢的（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.071。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十四）湖北明星酒店有限責(zé)任公司抽檢的豆角（豇豆），甲胺磷（mg/kg）檢出值0.068。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十五）時(shí)尚之旅酒店管理有限公司武漢沌口分公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.027。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十六）時(shí)尚之旅酒店管理有限公司武漢沌口分公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.018 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十七）武漢高鐵凱瑞國(guó)際酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.055 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十八）武漢高鐵凱瑞國(guó)際酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（瓷勺），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.024 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（二十九）武漢知音蓮花湖酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.36 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（三十）武漢知音蓮花湖酒店有限公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.11。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（三十一）武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)江南麗華園餐廳抽檢的自行消毒餐具（筷子），離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.26。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（三十二）武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)江南麗華園餐廳抽檢的鮮雞蛋，氟苯尼考 （μg/kg ）檢出值8.69。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（三十三）武漢維佳酒店管理有限責(zé)任公司抽檢的自行消毒餐具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.10。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（三十四）武漢維佳酒店管理有限責(zé)任公司抽檢的自行消毒餐具（勺子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）（mg/100cm2）檢出值0.099。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　（三十五）武漢初級(jí)中學(xué)食堂抽檢的家庭專(zhuān)用粉（超級(jí)小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值1.44×103，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。
 
　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，武漢市食品藥品監(jiān)管局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，追溯源頭，查明原因，依法處置不合格食品，對(duì)違法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法嚴(yán)懲。