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“茅酒之源”揭牌

2019-01-15 09:52   瀏覽量：16022     來源：中國食品網

　　中國食品網訊 1月9日，“茅酒之源”揭牌儀式在茅臺酒股份公司制酒一車間舉行。“茅酒之源”顧名思義乃茅臺酒發源之地，是最早的茅臺酒釀造車間，以國家級重點文物保護單位——茅臺酒釀酒工業遺產群為主體，始建于明代，因戰亂多次被毀，于清同治元年（1862）重建，包含了“成義燒房”（茅酒之源）、“榮和燒房”、“恒興燒房”（茅酒古窖）舊址，系茅臺酒廠的前身，是展示茅臺酒釀制技藝這一首批國家級非物質文化遺產的重要載體，占地面積約5萬平方米，與4A級旅游景區中國酒文化城、茅臺古鎮毗鄰，是公司重要的旅游資源。（張倩）

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