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中國水產品總體安全 日均攝入量僅為全球人均56%

2019-02-15 14:36   瀏覽量:21521     來源:央廣網

  為解決好水產養殖業綠色發展面臨的突出問題,日前經國務院同意,農業農村部會同生態環境部、自然資源部、國家發展改革委、財政部、科技部、工業和信息化部、商務部、國家市場監管總局、中國銀保監會聯合印發了《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》。國務院新聞辦公室2019年2月15日上午10時舉行新聞發布會,農業農村部副部長于康震、農業農村部漁業局局長張顯良介紹《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》出臺背景和重大意義,回答記者的提問。
 
  針對記者老百姓關注的水產品質量安全問題,農業農村部漁業局局長張顯良指出,農業農村部始終高度重視水產品質量安全問題。從近幾年檢測結果看,水產品質量安全水平總體穩定向好,連續六年產地監督抽查合格率都在99%以上,市場例行監測合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%,多年未發生區域性重大水產品質量安全事件。可以說,我國水產品總體是安全的,大家完全可以放心食用。
 
  在保障水產品質量安全上,農業農村部一直堅持產管結合、標本兼治,打好“組合拳”。為促進水產養殖業綠色高質量發展,確保水產品質量安全,這次《意見》提出了三個方面的措施:一是強化投入品管理。強化水產養殖用飼料、獸藥等投入品質量的監管,加強水產養殖用藥的指導,嚴厲打擊制售假劣水產養殖用飼料、獸藥和違法用藥及其他投入品的行為。投入品應該說是一個很關鍵的環節。二是加強質量安全監管。強化水產品質量安全屬地監管職責,落實生產經營者質量安全的主體責任,加大產地養殖水產品質量安全風險監測評估和監督抽查的力度,深入排查風險隱患,推動養殖生產經營者建立健全養殖水產品追溯體系,推進行業誠信體系建設,保證水產品安全。三是加強疫病防控。健全水生動物疫病防控體系,加強水生動物疫病監測預警、風險評估和應急處置,完善漁業官方獸醫隊伍,全面實施水產苗種產地檢疫和監督執法,優化水產養殖用疫苗審批流程,加快疫苗推廣和應用。
 
  眾所周知,水產品具有高蛋白、低脂肪的優點,含有較多的不飽和脂肪酸,是非常理想的健康食品。根據《中國居民膳食指南》推薦,動物性的食物應優先選擇魚類,我們每日攝入水產品推薦量應該達到40克以上。但事實上,我國目前每日人均攝入量僅為30克左右,為全球人均水平的56%,離推薦攝入量的下限值有很大的差距。中國水產品消費市場還有很大的發展空間。

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