提起中國白酒的產品設計，總給人一種“簡單粗暴”的印象，除了符合大規模的工業生產、包裝密封的要求外，很難說有什么設計表達。有的干脆連設計也沒有，直接光瓶上陣，簡單印上廠商的品牌，以及國家要求標注的產品信息；即便是一些禮盒裝，也常常是鑲金帶銀、華而不實的設計風格，突出的也就是一個字，“貴”。

　　這也就使得，本就傳統的白酒行業，給大眾留下的印象更加刻板、傳統。

　　但事實上，不少的中國白酒企業，在產品設計能力上已經取得長足進步，不乏與國際接軌的設計能力。

　　在2019德國iF設計獎(iF Design Award)上，三家川酒企業，代表中國白酒站上了國際擂臺，與來自世界其他70多個國家的設計師角逐今年產品設計界的最高榮譽。

　　最終，瀘州老窖以“百調”為設計主題的橡木桶陳釀白酒、谷小酒以“米粒”為元素設計的“米粒概念系列”，以及水井坊以“菁翠”為主題設計的酒具，均憑借出色的設計悉數獲獎。

　　在設計界，德國的iF設計獎被譽為產品設計的“奧斯卡獎”，三家中國白酒企業榮獲大獎，不難看出，中國白酒的產品設計在國際上已有一席之地。

　　同時，這也不是中國白酒企業第一次參加德國iF設計獎，此前，洋河等企業也曾榮獲2018年iF設計獎。不難看出，中國白酒的產品設計能夠榮獲國際最高殊榮，并非一蹴而就，而是眾多中國白酒企業一次次努力的必然結果。

　　值得注意的是，這也是中國白酒企業加速推進國際化進程的一個信號。

　　早在上個世紀，中國白酒的大名就已享譽國際。1915年，在舊金山召開的巴拿馬萬國博覽會上，茅臺酒、山西汾酒、衡水老白干和寶豐酒等中國白酒悉數獲獎，標志著中國白酒進入世界烈酒名酒的序列。

　　發展至今，中國白酒的世界地位早已奠定，是國際公認與格蘭威士忌、俄羅斯伏特加、法國白蘭地、英國金酒、墨西哥龍舌蘭、古巴朗姆酒齊名的七大烈酒之一。

　　然而，盛名之下，也不得不承認，多年以來，在國際市場上，中國白酒市場份額較低的事實。數據顯示，中國白酒產量占全球烈性酒產量的比例接近40%，但國際市場的份額卻不到8%。

　　這種背景之下，中國白酒走出中國，邁向世界的愿望也更加迫切。不少中國名酒，也都先后開啟了自己的國際化進程。

　　從推進的方式來看，主要集中在兩個方點：一方面，舉辦文化交流活動，向國際社會各界人士介紹中國的白酒文化，與世界各地開展貿易相通、資本融通、民心相通的交流和互動；另一方面，推出符合國際飲酒習慣、口感的中國白酒，同時以國際化的包裝設計，在直接面向國際消費者時，通過視覺吸引他們進行嘗試。

　　此次“川酒”代表中國白酒集體出海，斬獲2019年德國iF設計獎，就是用后一種方式推進中國白酒國際化努力的結果。

　　譬如，瀘州老窖的“百調”就是一款針對國際消費者設計的橡木桶陳釀白酒，不僅在釀造方式、口感等產品概念的定義上迎合了國際消費者喜好，在外包裝上也更加接近威士忌等烈酒。

　　難能可貴的是，與歷屆榮獲iF設計獎的白酒產品不同，谷小酒“米粒概念系列”還是目前唯一一款投入市場大規模銷售的小酒產品。

　　換句話說，中國白酒的企業，不僅能夠拿出頂尖的設計，也具備結合工業生產需求，將概念變為產品，真正實現大規模量產的供應鏈整合能力。

　　而這種能力，也一向被視為中國品牌從中國走向世界至關重要的一項能力，也是中國白酒走向世界不可或缺的一步。

　　在過去，這種能力主要體現在中國的科技企業身上，譬如智能手機廠商華為、小米等。

　　在國產手機廠商崛起之前，中國制造長期被冠以“山寨”的刻板印象，但隨著進入智能手機以后，憑借出色的產品設計，這些企業無一例外都先后在國內市場、國際市場上擊敗過強大的海外競爭對手，從而成長為知名國際品牌，在海內外市場享有龐大的市場份額。

　　根據國際調研機構Canalys發布的一組最新數據，小米在烏克蘭市場2018年Q4季度首次奪得排名第一，并躋身西歐市場前五。同時，小米還是印度銷量排名的第一的科技品牌。華為則位居全球智能手機市場出貨量第三，是歐洲市場僅次于三星的第二大手機廠商。

　　如同崛起的國產智能手機，中國白酒的國際化進程，同樣需要邁過產品設計這一重要環節，也就是說，不僅需要酒體能夠打動國際市場的消費者，包裝設計也需要與產品融為一體，多維度全方位改變原來的固有印象，從而尋求世界對中國白酒的認同。

　　盡管中國白酒走向世界仍然任重道遠，但隨著以川酒為代表的中國白酒，在產品設計再次贏得國際認可，也許未來不久之后，中國白酒也能夠像格蘭威士忌、俄羅斯伏特加、法國白蘭地等一樣，不僅僅只是代表自己國家的特產，而是暢銷世界的烈酒。（中國食品網轉載發布）