新華網北京3月27日電（胡可璐）“解百納去年賣了3200萬瓶，今年要增長400萬瓶，明年還要增長400萬瓶，張裕要用5年的時間將解百納賣到5000萬瓶，這是張裕聚焦大單品戰略的核心體現。”3月21日，張裕股份公司總經理孫健在成都舉行的媒體溝通會上作出如上表示。

　　成都糖酒會期間，張裕密集舉辦了6場推介活動，重點向經銷商和消費者推廣張裕解百納、酔詩仙和五星白蘭地三大產品體系。在孫健看來，這是張裕“三聚焦”戰略的真正落地。

　　所謂“三聚焦”，即聚焦高品質、聚焦中高端、聚焦大單品。“這是張裕在今后甚至是未來十年要堅持的一個經營方針。用更大的力量做好頭部品牌。張裕之前把1000多個單品梳理至27個品牌，并在市場推廣的過程中，把資源集中投入到更少的品牌，以帶動張裕的增長。”孫健說。

　　事實上，張裕堅持“三聚焦”戰略是對當前葡萄酒消費形勢的主動出擊。數據顯示，2018年，國產葡萄酒、進口葡萄酒分別下降了7.36%和8.95%，為6年以來的“首降”。

　　雖然當前國產葡萄酒出現回落，但孫健認為，從長曲線來看，中國葡萄酒市場一定是向上增長的。“‘你若盛開，蝴蝶自來’。無論市場如何變化，都要做好自己。”孫健分析稱，首先，產品品質要好，要有內在修養；第二，顏值要高，要長得好看；第三，溝通能力要好，要擅于講故事。

　　“比如白蘭地，別小看白蘭地的市場機會。張裕白蘭地在零售價300塊錢以下的市場份額是領跑的，但是300塊錢以上價位的白蘭地市場主要被歐洲品牌占領。這正是我們需要在下一步發力的機會。全世界范圍看，白蘭地是非常重要的酒，隨著人民生活水平的提高，開放度越來越高，白蘭地一定會越來越受歡迎，所以它也有巨大商機。”孫健說。

　　當前，國內葡萄酒行業正在從碎片化向頭部品牌演變，在這個過程中，每個企業都應該找準自己的定位。孫健指出，最重要的是要跟隨年輕一代的消費群體，捕捉到他們的喜好和下一輪消費趨勢，捕捉對了就有作為，捕捉不對就會出問題。

　　2017年，張裕正式推出一款扎根年輕市場的超級單品醉詩仙，顯示出這家葡萄酒巨頭迎合年輕消費群體的決心。2018年，張裕花1億元收購了澳大利亞歌濃酒莊，繼續走高端路線，更與其“全球領先的葡萄酒品牌運營商”的定位相吻合。

　　對于未來，孫健指出，張裕要開啟全面的數字化轉型。葡萄園的數字化、生產的數字化、銷售的數字化、營銷的數字化。張裕與天貓、京東等電商平臺合作，建立大數據庫，按照參數為消費者畫像，研究更多的消費者數據，面向他們去做產品和服務。

　　會議當天，張裕還進行了ASC&張裕戰略合作簽約儀式，以及張裕并購新成員的活動。

　　根據日前發布的公告顯示，張裕擬通過全資子公司法尚簡式股份公司（簡稱“法尚”）以股權作價方式出資576.974萬歐元，與法國Advini SA公司方面共同設立一家合資公司，以提升張裕法國進口酒板塊的品牌定位。據了解，張裕持有新公司55%的股權，Advini公司持有45%，L&M HOLDINGS公司全資擁有蜜合花、拉頌兩大酒莊。