2019-04-02 15:11 瀏覽量：20238 來源：南通網
南通網訊 清明節(jié)即將來臨，青團作為傳統(tǒng)節(jié)令食品開始大量上市。昨天，南通市市場監(jiān)管局向市民發(fā)出正確選購青團的提醒：查看標簽、標識是否齊全規(guī)范最重要。
據了解，目前市面上的青團主要分為預包裝和散裝兩種包裝。預包裝的青團，其標簽上應當標明：名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期、保質期、成分或者配料表、生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產許可證編號、產品標準代號、所使用的食品添加劑名稱、貯存條件等詳細內容；散裝的青團，其標簽上至少也應當標明：名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式等主要內容。
此外，購買青團可以通過“聞”“看”“捏”來鑒別質量。一是聞香味，應當帶有正常蔬菜清香味，如果香氣太膩太沖則添加了食用香精，不易多食；二是看顏色，應當呈現出自然的綠色，顏色過于艷麗則添加了人工色素；三是輕捏，正常的青團應當軟硬適中，手感軟塌塌的大多是放了幾天不新鮮。
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