本報訊  近日，陜西省榆林市市場監管局按照科學防控、精準施策、依法嚴管、宣傳引導的原則，進一步強化疫情防控期間食品安全監管。
 
　　科學部署，落實食品安全防控方案。榆林市市場監管局印發了《疫情防控工作方案》，要求餐飲服務經營者落實主體責任，做到“四禁止”，即禁止經營野生動物；禁止在經營場所內圈養宰殺活禽活畜；禁止出現聚集性用餐；禁止有發熱、咳嗽、感冒等呼吸道感染癥狀的人員上崗。做到“六必須”，即從業人員上崗前必須進行體溫監測，佩戴口罩；經營場所必須保持通風、定時消毒；餐用具清洗消毒必須符合食品安全要求；食品和食品原料進貨必須索證索票；網絡經營必須實行“無接觸”送餐；從業人員必須下載并使用健康陜西App。
 
　　依法嚴管，強化食品安全專項整治。榆林市市場監管局對重點食品依法開展專項整治。疫情防控開展以來，組織執法人員共排查批發、商貿、農貿市場365個，摸排從業人員15508人，排查出高風險人員77人，全部推送給相關縣市區聯防聯控辦公室。同時，加大暗訪督察力度，壓緊壓實食品經營企業主體責任，對96家存在問題的企業責令立即整改。同時，做好食品安全投訴舉報信息處理，及時回應社會關切。
 
　　精準抽檢，保障重點食品質量安全。按照陜西省市場監管局要求，堅持問題導向，靶向精準發力，強化對米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鮮活水產品等社會關注度高、風險程度高、日常消費量大的重點食品，持續加大抽檢數量和頻次，將抽查出的不合格食品生產經營企業列入重點監管對象，切實防范化解食品安全風險，規范食品生產經營行為。
 
　　宣傳引導，營造食品安全共治氛圍。充分利用網站、公眾號等宣傳陣地，推送食品安全消費提示信息1.5萬余條、發布宣傳信息75篇。廣泛普及食品安全知識，引導廣大消費者樹立健康意識，減少外出聚餐，自覺遠離“野味”等不安全食品。同時，指導食品經營者科學消毒，對進店顧客進行體溫測量和信息掃碼登記。引導食品生產經營企業主動擔起疫情防控責任，參與到“保價格、保質量、保供應”行動中來，堅持依法誠信經營，著力營造食品安全社會共治環境氛圍。