中國(guó)食品網(wǎng)中國(guó)酒報(bào)道 據(jù)瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為推進(jìn)食品小作坊治理提升三年行動(dòng)的實(shí)施，落實(shí)水污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)各項(xiàng)工作要求，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局近日印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)白酒小作坊環(huán)境治理促進(jìn)規(guī)范生產(chǎn)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，在全市以白酒小作坊為重點(diǎn)，組織開(kāi)展“污水治理、白墻除塵、規(guī)范生產(chǎn)”三大行動(dòng)，通過(guò)規(guī)范整治促進(jìn)白酒小作坊全面治理提升。

　　污水治理行動(dòng)

　　通過(guò)開(kāi)展白酒小作坊廢水處置情況大調(diào)查、督促白酒小作坊全面落實(shí)水污染整治主體責(zé)任、強(qiáng)化執(zhí)法力度三項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)全市白酒小作坊廢水處置情況調(diào)查摸底、建立檔案，全面準(zhǔn)確掌握白酒小作坊環(huán)保手續(xù)辦理情況、廢水處置情況；督促白酒小作坊建立廢水處理設(shè)施、廢水處理制度、完善臺(tái)賬記錄，全面落實(shí)水污染整治主體責(zé)任。

　　白墻除塵行動(dòng)

　　通過(guò)開(kāi)展臟亂差消除、生產(chǎn)加工場(chǎng)所改造、“創(chuàng)衛(wèi)”等行動(dòng)，全面改善白酒小作坊生產(chǎn)車間和庫(kù)房?jī)?nèi)臟亂差的現(xiàn)狀，全面提升白酒小作坊的加工場(chǎng)所條件，推動(dòng)白酒小作坊環(huán)境衛(wèi)生提檔升級(jí)。

　　規(guī)范生產(chǎn)行動(dòng)

　　通過(guò)“五有、五無(wú)、三公開(kāi)”，全面規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)行為。“五有”即有符合要求的獨(dú)立生產(chǎn)加工場(chǎng)所、有合法有效的備案證、有合法有效的人員健康證、有健全的生產(chǎn)管理制度、有適宜的“五防”、洗消和廢棄物存放設(shè)施；“五無(wú)”即環(huán)境無(wú)污、原料無(wú)毒、人員無(wú)病、產(chǎn)品無(wú)禁、質(zhì)量無(wú)假；“三公開(kāi)”即合法證件公開(kāi)、食品安全承諾書公開(kāi)、廢水處理公開(kāi)。

　　通過(guò)“三大行動(dòng)”，2020年計(jì)劃全市白酒小作坊規(guī)范整治提升率達(dá)50%以上，2021年實(shí)現(xiàn)規(guī)范整治提升率達(dá)100%。（葉歌）