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青海海東市市場監管局整治食品批發企業行業亂象

2020-07-16 16:48   瀏覽量：20261     來源：中國食品網

　　中國食品網訊　近日，青海省海東市場監管局治理食品批發企業行業亂象、建立食品安全長效監管機制，嚴把食品采購、貯存、銷售、退市四道關口，有效防范假冒偽劣、過期變質等不合格食品流入市場。

　　青海省海東市場監管部門監督食品批發企業采購食品時，要求證照齊全、信用良好，索取供貨方證照、批次檢驗報告、進貨發票等電子票證，庫管、食品安全管理人員共同查驗食品數量、生產日期、保質期、外包裝、檢驗合格證明等，填寫進貨查驗記錄。要求食品批發企業必須具有與經營食品種類、數量相適應庫存場所，溫度要求食品必須配備冷藏冷凍設施，配備專兼職食品安全管理人員和管理設施（電腦），貯存食品隔墻離地、防塵防蠅防鼠和通風設施到位。

　　要求各食品批發企業循環流轉庫存食品，防止長時間積壓出現過期變質食品。購貨者提取食品時，保證食品質量后方可出售；食品二聯單作為銷貨單據、記入銷售明細臺賬，作為購貨憑證、隨貨同行；食品運輸專車配送，冷鏈車輛控制溫度，有害物品堅決隔離。各食品批發企業每周開展一次食品質量安全檢查，重點檢查保質期、包裝、變質等，企業食品安全管理人員負責與食品安全監管部門、食品生產經營企業對接工作，第一時間進行核查處置。

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