2020-07-20 11:12 瀏覽量：25215 來源：中國食品網
中國食品網訊 近日，攀枝花市市場監管局多措并舉開展公筷公勺推廣行動，讓“小餐桌”帶動“大文明”。
攀枝花市市場監管局會同市精神文明辦、市商務局，指導市餐飲烹飪協會制訂并發布《攀枝花市餐飲業公筷公勺使用指南》，包括適用范圍、制作要求、配置要求、使用要求、消毒衛生、宣傳引導、應用推廣等七個方面的內容，共24條。
攀枝花市餐飲烹飪協會向全市餐飲服務經營者、消費者發出《關于推廣使用公筷公勺的倡議書》，從機關單位食堂到普通餐飲門店，從大型賓館酒店到鄉村農家樂，通過響應倡議、張貼宣傳海報、新聞宣傳等方式，大力提高群眾對“公筷公勺”的認知度。目前，共發放各類宣傳海報7000余份，攀枝花市餐飲烹飪協會的近90家餐飲單位積極響應倡議，帶頭使用公筷公勺。
督促各餐飲服務單位在餐廳醒目處張貼使用公筷公勺的宣傳海報，積極引導和提醒用餐者使用公筷公勺；指導中型及以上餐飲服務單位在備餐100%配備并提供公筷公勺，做到“一菜一公筷，一湯一公勺”。同時，市餐飲烹飪協會還將把公筷公勺使用情況列入各類先進、示范店評選、推薦標準。
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