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紅星軟香酥筑牢食安防火墻

2020-12-18 09:47   瀏覽量：24029     來源：中國食品報(bào)網(wǎng)

　　本報(bào)訊 12月14日，陜西省三秦工匠、五一勞動(dòng)表彰大會(huì)在西安舉行。陜西紅星軟香酥食品集團(tuán)有限責(zé)任公司品控部QC小組榮獲“2020年陜西省工人先鋒號”榮譽(yù)稱號。

　　據(jù)介紹，紅星軟香酥食品集團(tuán)高度重視食品安全工作，從源頭控制原料安全，確保每一顆豆子品質(zhì)上乘。

　　從手工作坊發(fā)展到擁有現(xiàn)代化食品生產(chǎn)車間，集團(tuán)經(jīng)過多年的努力建立了一套嚴(yán)格的品控體系，有效保障了產(chǎn)品的健康與安全。集團(tuán)擁有十萬級無菌車間的現(xiàn)代化工廠，為保證產(chǎn)品安全，公司制定了系統(tǒng)性嚴(yán)格的制度和多道檢驗(yàn)程序。生產(chǎn)人員進(jìn)入車間需要統(tǒng)一著裝并經(jīng)過嚴(yán)格的全身消毒；對包裝的生產(chǎn)工藝、流程操作進(jìn)行核驗(yàn)確保達(dá)標(biāo)；通過理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢測，確保產(chǎn)品檢測結(jié)果合格之后再出廠。公司憑借嚴(yán)格的安檢措施，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制。

　　未來，紅星軟香酥食品集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)三秦兒女頑強(qiáng)拼搏、奮發(fā)進(jìn)取的時(shí)代精神，滿懷豪情投身陜西“十四五”發(fā)展，立足食品行業(yè)，建功立業(yè)。

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