本報訊 湖南省市場監管局相關負責人日前表示，《湖南省小餐飲經營許可和食品攤販登記管理辦法》（以下簡稱“辦法”）已修訂印發，著力深化“放管服”改革，全面加強湖南小餐飲單位許可管理和食品攤販登記管理。

　　辦法包括立法目的、適用范圍、小餐飲和食品攤販的定義、部門職責范圍、小餐飲許可和管理、食品攤販登記和管理等內容，此次從多個方面進行了修訂，讓經營許可申請等事項變得省心。

　　簡化小餐飲許可申請材料。新申辦小餐飲經營許可時，對營業執照或者其他主體資格證明等文件能實現網上核驗的，由發證部門進行核驗，不再提供復印件。設備布局和衛生設施說明可采用圖片等方式提供。許可證遺失補辦時，可以提交遺失聲明代替原遺失公告。

　　壓縮小餐飲經營許可辦理時限。將許可部門做出行政許可決定的時限，由10個工作日壓縮至7個工作日內；將許可部門發放小餐飲經營許可證的時限，由10個工作日壓縮至5個工作日內。

　　實行部分許可告知承諾制。明確對小餐飲經營條件未發生變化的變更或延續許可兩類情形，實行告知承諾制，即小餐飲經營者提交的申請材料齊全、符合法定形式，并承諾現場經營條件未發生變化，執法人員不再進行現場核查，當場向申請人發放小餐飲經營許可證。

　　強化便民服務項目。明確已取得小餐飲經營許可證的單位，可以提供酒水飲料等預包裝食品銷售服務，為小餐飲經營者提供了便利。

　　調整小餐飲經營范圍。在禁止經營項目中增加了“自釀酒”，降低小餐飲的食品安全風險；在冷食類食品制售中，新增“僅含植物性冷食類食品制售”項目（如拍黃瓜、涼拌豆筍等）。該項目僅要求具備專用加工場所，更加切合小餐飲經營的現狀。

　　完善小餐飲經營許可注銷機制。增加了小餐飲經營者不再從事食品經營活動且未辦理注銷手續的，市場監管部門依職權注銷的程序規定，便于基層監管部門及時清理“僵尸戶”，旨在提升許可數據與實際經營情況的一致性。